Рецепт курица в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты курица в сливках
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 150 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "курица в сливках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 20.6% | 439 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6% | 1508 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 0.87 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.134 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.709 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7052 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.739 мг | 20 мг | 38.7% | 34.9% | 258 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.04 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.5% | 950 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2767 г |
| Магний, Mg | 65.35 мг | 400 мг | 16.3% | 14.7% | 612 г |
| Натрий, Na | 272.73 мг | 1300 мг | 21% | 19% | 477 г |
| Сера, S | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6807 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 16.4% | 551 г |
| Хлор, Cl | 361.46 мг | 2300 мг | 15.7% | 14.2% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 6.7% | 1355 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 7.362 мкг | 10 мкг | 73.6% | 66.4% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 4.9% | 1860 г |
| Медь, Cu | 83.74 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.6% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 9.101 мкг | 70 мкг | 13% | 11.7% | 769 г |
| Селен, Se | 0.578 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9516 г |
| Фтор, F | 7.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53908 г |
| Хром, Cr | 17.56 мкг | 50 мкг | 35.1% | 31.7% | 285 г |
| Цинк, Zn | 1.1149 мг | 12 мг | 9.3% | 8.4% | 1076 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность курица в сливках составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.8 кКал | -% | |
| Белки | 17.3 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА В СЛИВКАХ
курица в сливках богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 38,7 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 73,6 %, молибденом - 13 %, хромом - 35,1 %
Чем полезен курица в сливках
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт йогуртовый (вишневый)
- Торт Бабушка
- брынза НАК 30% болгарская
- пирог яблочный
- Тушёнка из пасленовых
- пирожки с черникой
- Морковь с чесноком
- Пиво "387"
- Винегрет летний
- Майонез "Провансаль" МЖК Краснодар
- Салат из помидор
- овощи мои
- Котлеты мясные
- Мороженое пломбир с щоколадной глазурью
- запеканка творожная
- Салат из кольраби
- Окрошка на сыворотке
- суши
- треска
- мармелад
- горшок со сметаной
- фасоль консервированная "Бобовая страна"
- горшок с фасолью
- Домашнее фитнес-печенье
- Спаржа по-корейски
- горшок мясо и картофель
- сыр сливочный плав. президент
- чайная смесь
- какао
- мороженое Снежное лакомство в шокол.глазури
- тушеная говядина файн фуд
- гречка с тушен говяд
- Гуляш говяжий
- торт домашний со сметаной Хлынов
- драники с морковью
- Сухарь с изюмом
- Бразильский орех
- Творог "Простоквашино" нежирный
- Хлеб "Геркулес"
- каша маная
- Вобла сушеная
- Ролл Ацуй маки
- Круассан с варёной сгущёнкой
- морская капуста с кунжутом
- Хлопья овсяные крупные "Ярмарка"
- каша из чечевицы
- какао
- Омлет с пастормой
- ПИТЬЕ
- тунец консерв. натур. Финка
- Быстрый кекс
- Сыр Mozzarella мини
- Соус овощной ко вторым блюдам
- кабачек тушеный с овощами и джусаем
- куриная грудка в томате с кабачком
- Печёночные Котлеты
- Творожный завтрак
- Актуаль сыворотка + сок
- мюсли
- гречка
- цветная капуста в сухарях
- чай с молоком
- Говядина с помидором под сыром
- салат из свеклы с чесноком,черносливом и сыром
- рис
- Пирог малина со сливками большой
- пшеничная
- овсянка
- Мозаика
- Молоко "Простоквашино" 1,5%
- "Геркулес"
- ячневая
- кексики глазированые
- Купаты
- Куриные отбивные
- Сметана Инлак 20%
- Апельсино-грейпфрутовый фреш
- Греча с тушенкой
- куриный бульён
- Компот из сушеных яблок
- Геркулес в йогурте с персиком и орехами
- Творожно-яблочный мусс
- Колбасный копченый с ветчиной Плавыч
- Салат Винегрет
- Мясо с овощами
- Новый продукт
- Суп с шампиньонами и стручковой фасолью
- клетчатка очищающая
- Форель, запеченая в фольге
- Лапша в грибном соусе
- Лимонад имбирный
- Запеканка творожная с вишней
- Сырники в духовке
- Суши
- Курица в духовке
- Стардогс Рулле 342 гр
- Салат из реддикьо, артишоков и яиц (белок)
- Салат сиз реддикьо, артишоков и яиц
- Говядина с черносливом и виноградом
- салат с осьминогами
Метки: Как приготовить курица в сливках, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
