Рецепт Салат с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с хлебом

Пекинская капуста	40 г
Огурец без кожуры	50 г
Айсберг (салат кочанный)	50 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	60 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1545 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	3%	3040 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	8.5%	1077 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	5.2%	1752 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	13.3%	690 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	3%	3003 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.2 мкг	900 мкг	1.1%	1%	8824 г
альфа Каротин	3.048 мкг	~
бета Каротин	0.116 мг	5 мг	2.3%	2.1%	4310 г
бета Криптоксантин	4.286 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	78.905 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	4.7%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	2.2%	4091 г
Витамин В4, холин	21.56 мг	500 мг	4.3%	3.9%	2319 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	4.1%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	4.9%	1887 г
Витамин В9, фолаты	33.571 мкг	400 мкг	8.4%	7.7%	1192 г
Витамин C, аскорбиновая	6.57 мг	90 мг	7.3%	6.7%	1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.049 мг	15 мг	7%	6.4%	1430 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.486 мкг	50 мкг	1%	0.9%	10288 г
Витамин К, филлохинон	18.5 мкг	120 мкг	15.4%	14.1%	649 г
Витамин РР, НЭ	0.7714 мг	20 мг	3.9%	3.6%	2593 г
Ниацин	0.286 мг	~
Бетаин	0.105 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.48 мг	2500 мг	7.1%	6.5%	1401 г
Кальций, Ca	35.76 мг	1000 мг	3.6%	3.3%	2796 г
Кремний, Si	1.571 мг	30 мг	5.2%	4.8%	1910 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	4.9%	1905 г
Натрий, Na	74.95 мг	1300 мг	5.8%	5.3%	1734 г
Сера, S	22.98 мг	1000 мг	2.3%	2.1%	4352 г
Фосфор, P	60.2 мг	800 мг	7.5%	6.9%	1329 г
Хлор, Cl	257.14 мг	2300 мг	11.2%	10.3%	894 г
Микроэлементы
Бор, B	12 мкг	~
Ванадий, V	12.29 мкг	~
Железо, Fe	1.342 мг	18 мг	7.5%	6.9%	1341 г
Йод, I	1.26 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	11905 г
Кобальт, Co	0.571 мкг	10 мкг	5.7%	5.2%	1751 г
Марганец, Mn	0.4262 мг	2 мг	21.3%	19.5%	469 г
Медь, Cu	82 мкг	1000 мкг	8.2%	7.5%	1220 г
Молибден, Mo	2.4 мкг	70 мкг	3.4%	3.1%	2917 г
Селен, Se	1.733 мкг	55 мкг	3.2%	2.9%	3174 г
Фтор, F	7.17 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	55788 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1.6%	5814 г
Цинк, Zn	0.4629 мг	12 мг	3.9%	3.6%	2592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.933 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.055 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.15 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	11.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.381 мг	~
бета Ситостерол	4.762 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.639 г	~
18:0 Стеариновая	0.123 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.194 г	min 16.8 г	19%	17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.098 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.664 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.582 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Салат с хлебом составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ХЛЕБОМ

Салат с хлебом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,4 %, хлором - 11,2 %, марганцем - 21,3 %

Чем полезен Салат с хлебом

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с хлебом, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с хлебом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе