Рецепт Молдавские пирожки (Вэрзэре) с капустой 1 шт. = 55г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молдавские пирожки (Вэрзэре) с капустой 1 шт. = 55г

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Подсолнечное масло 125 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 125 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Сахар, коричневый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молдавские пирожки (Вэрзэре) с капустой 1 шт. = 55г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.9 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.8% 1407 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 10% 394 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.7% 846 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.7% 833 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 0.9% 4140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 5% 788 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 4.7% 840 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В4, холин 40.6 мг 500 мг 8.1% 3.2% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.71 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4592 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 4.5% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.189 мг 15 мг 41.3% 16.3% 242 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.325 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2151 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 11.9% 333 г
Витамин РР, НЭ 1.5376 мг 20 мг 7.7% 3% 1301 г
Ниацин 0.736 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.87 мг 2500 мг 8.5% 3.4% 1180 г
Кальций, Ca 49.97 мг 1000 мг 5% 2% 2001 г
Кремний, Si 26.831 мг 30 мг 89.4% 35.3% 112 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2315 г
Натрий, Na 61.77 мг 1300 мг 4.8% 1.9% 2105 г
Сера, S 55.36 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1806 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 3.4% 1158 г
Хлор, Cl 110.85 мг 2300 мг 4.8% 1.9% 2075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 626.9 мкг ~
Бор, B 121.2 мкг ~
Ванадий, V 32.59 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 2% 1950 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5245 г
Кобальт, Co 2.925 мкг 10 мкг 29.3% 11.6% 342 г
Литий, Li 0.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.2839 мг 2 мг 14.2% 5.6% 704 г
Медь, Cu 83.33 мкг 1000 мкг 8.3% 3.3% 1200 г
Молибден, Mo 10.458 мкг 70 мкг 14.9% 5.9% 669 г
Никель, Ni 7.95 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 3.893 мкг 55 мкг 7.1% 2.8% 1413 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Титан, Ti 3.43 мкг ~
Фтор, F 21.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18895 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 2.9% 1359 г
Цинк, Zn 0.5887 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
бета Ситостерол 26.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.361 г min 16.8 г 20% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 3.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.354 г от 11.2 до 20.6 г 74.6% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.59 г ~

Энергетическая ценность Молдавские пирожки (Вэрзэре) с капустой 1 шт. = 55г составляет 252,9 кКал.

  • Порция = 55 гр (139.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛДАВСКИЕ ПИРОЖКИ (ВЭРЗЭРЕ) С КАПУСТОЙ 1 ШТ. = 55Г

Молдавские пирожки (Вэрзэре) с капустой 1 шт. = 55г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 11,3 %, витамином E - 41,3 %, витамином K - 30 %, кремнием - 89,4 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Молдавские пирожки (Вэрзэре) с капустой 1 шт. = 55г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молдавские пирожки (Вэрзэре) с капустой 1 шт. = 55г, калорийность 252,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молдавские пирожки (Вэрзэре) с капустой 1 шт. = 55г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги