Рецепт Пельмени24.01.21рассчитать фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени24.01.21рассчитать фарш

Тесто для пельменей	360 г
Фарш свин:гов:кур 1:3,82:2,647__19.01.21	0 г
Лук репчатый (Варка без слива)	200 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	2.7 г
Соль поваренная пищевая	0.6 г
Укроп (Варка без слива)	2.7 г
Свинина, вырезка (Варка)	59 г
Говядина, шейная часть (Варка)	226.2 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	156.8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени24.01.21рассчитать фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.3 ккал	1684 ккал	8.5%	6%	1183 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	10.3%	685 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	3.2%	2240 г
Углеводы	19.6 г	219 г	8.9%	6.3%	1117 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.9%	1818 г
Вода	65.3 г	2273 г	2.9%	2%	3481 г
Органические кислоты	20.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.3 мкг	900 мкг	1.4%	1%	7317 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.4%	19231 г
Лютеин + Зеаксантин	17.111 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	5.4%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	3.7%	1935 г
Витамин В4, холин	43.05 мг	500 мг	8.6%	6%	1161 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	3.2%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	6.6%	1070 г
Витамин В9, фолаты	8.986 мкг	400 мкг	2.2%	1.5%	4451 г
Витамин В12, кобаламин	0.774 мкг	3 мкг	25.8%	18.1%	388 г
Витамин C, аскорбиновая	1.06 мг	90 мг	1.2%	0.8%	8491 г
Витамин D, кальциферол	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.87 мг	15 мг	5.8%	4.1%	1724 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	2.126 мкг	50 мкг	4.3%	3%	2352 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	3%	2400 г
Витамин РР, НЭ	2.3387 мг	20 мг	11.7%	8.2%	855 г
Ниацин	0.476 мг	~
Бетаин	1.633 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.42 мг	2500 мг	6%	4.2%	1662 г
Кальций, Ca	18.06 мг	1000 мг	1.8%	1.3%	5537 г
Кремний, Si	1.586 мг	30 мг	5.3%	3.7%	1892 г
Магний, Mg	15.34 мг	400 мг	3.8%	2.7%	2608 г
Натрий, Na	54.07 мг	1300 мг	4.2%	3%	2404 г
Сера, S	124.08 мг	1000 мг	12.4%	8.7%	806 г
Фосфор, P	99.9 мг	800 мг	12.5%	8.8%	801 г
Хлор, Cl	368.98 мг	2300 мг	16%	11.2%	623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	304.2 мкг	~
Бор, B	32.9 мкг	~
Ванадий, V	21.98 мкг	~
Железо, Fe	0.919 мг	18 мг	5.1%	3.6%	1959 г
Йод, I	2.32 мкг	150 мкг	1.5%	1.1%	6466 г
Кобальт, Co	3.325 мкг	10 мкг	33.3%	23.4%	301 г
Литий, Li	0.037 мкг	~
Марганец, Mn	0.1775 мг	2 мг	8.9%	6.3%	1127 г
Медь, Cu	94.58 мкг	1000 мкг	9.5%	6.7%	1057 г
Молибден, Mo	5.561 мкг	70 мкг	7.9%	5.6%	1259 г
Никель, Ni	2.307 мкг	~
Олово, Sn	10.41 мкг	~
Рубидий, Rb	56.7 мкг	~
Селен, Se	5.12 мкг	55 мкг	9.3%	6.5%	1074 г
Стронций, Sr	0.16 мкг	~
Титан, Ti	2.68 мкг	~
Фтор, F	20.17 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19831 г
Хром, Cr	2.51 мкг	50 мкг	5%	3.5%	1992 г
Цинк, Zn	1.2966 мг	12 мг	10.8%	7.6%	925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.522 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.245 г	~
Валин	0.154 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.3 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.153 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.13 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аланин	0.195 г	~
Аспарагиновая кислота	0.315 г	~
Глицин	0.148 г	~
Глутаминовая кислота	0.545 г	~
Пролин	0.129 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.124 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.233 г	min 16.8 г	1.4%	1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.196 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.194 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.146 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.116 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.114 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пельмени24.01.21рассчитать фарш составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.3 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	19.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	65.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ24.01.21РАССЧИТАТЬ ФАРШ

Пельмени24.01.21рассчитать фарш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,8 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 16 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Пельмени24.01.21рассчитать фарш

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени24.01.21рассчитать фарш, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени24.01.21рассчитать фарш, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Десерт из овсянки и бананов

Котлеты из пророщенной пшеницы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе