Рецепт Тальятелли с морепродуктами Фиш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тальятелли с морепродуктами Фиш

Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие	65 г
Подсолнечное масло	30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Бульон рыбный	100 г
Вино, столовое, все виды	30 г
Чеснок	2 г
Перец чили красный острый	1 г
Спаржа отварная ПФ	20 г
Креветка сырая	50 г
Кальмар	50 г
Петрушка свежая	1 г
Помидор (томат), грунтовый	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тальятелли с морепродуктами Фиш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232.6 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	724 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	5%	854 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	10.9%	394 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	2.9%	1490 г
Углеводы (общие)	14.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.9%	2222 г
Вода	59.6 г	2273 г	2.6%	1.1%	3814 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.9 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64 мкг	900 мкг	7.1%	3.1%	1406 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	0.103 мкг	~
бета Каротин	0.171 мг	5 мг	3.4%	1.5%	2924 г
бета Криптоксантин	0.114 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.369 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.217 мг	1.5 мг	14.5%	6.2%	691 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	3.1%	1385 г
Витамин В4, холин	17.86 мг	500 мг	3.6%	1.5%	2800 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	2.6%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	2%	2198 г
Витамин В9, фолаты	80.657 мкг	400 мкг	20.2%	8.7%	496 г
Витамин В12, кобаламин	0.383 мкг	3 мкг	12.8%	5.5%	783 г
Витамин C, аскорбиновая	5.6 мг	90 мг	6.2%	2.7%	1607 г
Витамин D, кальциферол	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.461 мг	15 мг	29.7%	12.8%	336 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.163 мг	~
Витамин Н, биотин	0.138 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	36232 г
Витамин К, филлохинон	9.8 мкг	120 мкг	8.2%	3.5%	1224 г
Витамин РР, НЭ	2.9992 мг	20 мг	15%	6.4%	667 г
Ниацин	0.503 мг	~
Бетаин	26.446 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.13 мг	2500 мг	8.9%	3.8%	1120 г
Кальций, Ca	26.03 мг	1000 мг	2.6%	1.1%	3842 г
Кремний, Si	8.583 мг	30 мг	28.6%	12.3%	350 г
Магний, Mg	35.01 мг	400 мг	8.8%	3.8%	1143 г
Натрий, Na	79.95 мг	1300 мг	6.2%	2.7%	1626 г
Сера, S	99.86 мг	1000 мг	10%	4.3%	1001 г
Фосфор, P	129.3 мг	800 мг	16.2%	7%	619 г
Хлор, Cl	19.94 мг	2300 мг	0.9%	0.4%	11535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.7 мкг	~
Бор, B	15.1 мкг	~
Ванадий, V	0.36 мкг	~
Железо, Fe	1.082 мг	18 мг	6%	2.6%	1664 г
Йод, I	44.35 мкг	150 мкг	29.6%	12.7%	338 г
Кобальт, Co	14.456 мкг	10 мкг	144.6%	62.2%	69 г
Литий, Li	3.423 мкг	~
Марганец, Mn	0.2592 мг	2 мг	13%	5.6%	772 г
Медь, Cu	370.36 мкг	1000 мкг	37%	15.9%	270 г
Молибден, Mo	3.874 мкг	70 мкг	5.5%	2.4%	1807 г
Никель, Ni	3.223 мкг	~
Рубидий, Rb	20.2 мкг	~
Селен, Se	18.81 мкг	55 мкг	34.2%	14.7%	292 г
Стронций, Sr	1.1 мкг	~
Фтор, F	28.43 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14070 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	5952 г
Цинк, Zn	0.8201 мг	12 мг	6.8%	2.9%	1463 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.856 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.315 г	~
Валин	0.225 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.156 г	~
Лейцин	0.465 г	~
Лизин	0.333 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.115 г	~
Треонин	0.17 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.175 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.254 г	~
Аспарагиновая кислота	0.42 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	1.358 г	~
Пролин	0.467 г	~
Серин	0.244 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	5.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	43%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.214 г	~
6:0 Капроновая	0.047 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.108 г	~
12:0 Лауриновая	0.138 г	~
14:0 Миристиновая	0.462 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.141 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.824 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.71 г	min 16.8 г	22.1%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.189 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.438 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.037 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.993 г	от 11.2 до 20.6 г	53.5%	23%
18:2 Линолевая (ud)	5.284 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.044 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.096 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Тальятелли с морепродуктами Фиш составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	232.6 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	59.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАЛЬЯТЕЛЛИ С МОРЕПРОДУКТАМИ ФИШ

Тальятелли с морепродуктами Фиш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином B9 - 20,2 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином E - 29,7 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 28,6 %, фосфором - 16,2 %, йодом - 29,6 %, кобальтом - 144,6 %, марганцем - 13 %, медью - 37 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен Тальятелли с морепродуктами Фиш

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тальятелли с морепродуктами Фиш, калорийность 232,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тальятелли с морепродуктами Фиш, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Идеальные творожные вафли

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе