Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированный
| Перец сладкий красный | 281 г |
| Киноа, неприготовленная | 35 г |
| Сельдерей | 23 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Чеснок | 3 г |
| Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира | 250 г |
| Вода водопроводная, городская | 154 г |
| Помидор (томат), парниковый | 119 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12.2% | 731 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.2% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.8 мкг | 900 мкг | 25.5% | 22.8% | 392 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 23.6% | 379 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 32.11 мг | 500 мг | 6.4% | 5.7% | 1557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 12.2% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 20.5% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.929 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.5% | 1605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 16.3% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 134.21 мг | 90 мг | 149.1% | 133.2% | 67 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.349 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.229 мг | 20 мг | 16.1% | 14.4% | 619 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Бетаин | 43.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.09 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.6% | 841 г |
| Кальций, Ca | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4037 г |
| Кремний, Si | 12.928 мг | 30 мг | 43.1% | 38.5% | 232 г |
| Магний, Mg | 28.91 мг | 400 мг | 7.2% | 6.4% | 1384 г |
| Натрий, Na | 45.45 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.1% | 2860 г |
| Сера, S | 105.72 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.5% | 946 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 15.5% | 574 г |
| Хлор, Cl | 24.6 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 6.7% | 1342 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.171 мкг | 10 мкг | 31.7% | 28.3% | 315 г |
| Литий, Li | 51.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2655 мг | 2 мг | 13.3% | 11.9% | 753 г |
| Медь, Cu | 170.09 мкг | 1000 мкг | 17% | 15.2% | 588 г |
| Молибден, Mo | 4.433 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.6% | 1579 г |
| Никель, Ni | 6.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.435 мкг | 55 мкг | 17.2% | 15.4% | 583 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.1% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 1.6696 мг | 12 мг | 13.9% | 12.4% | 719 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.993 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 74.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ
Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 22,9 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином C - 149,1 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 11,9 %, кремнием - 43,1 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 13,3 %, медью - 17 %, селеном - 17,2 %, цинком - 13,9 %
Чем полезен Перец фаршированный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- яблоко семеренко
- Салат с корейской морковкой
- Запеканка с творожным сыром и черникой Регина доктор
- Салат с морковью и сыром
- Салат Паназия Фиш / Мит
- Перга пчелиная
- Салат из сырых овощей с семечками
- Минтай жаренный
- Matti 7 злаков
- Тесто для вареников
- Салат с авокадо Фиш / Мит
- Конфеты Millennium ,,Истории океана,,
- Суп пюре из брокколи
- Суп гороховый
- Бисквит на сгущеном молоке
- Соус пика де гало ПФ
- Сырник без муки
- Десерт деле сметана и пюре фруктовое
- Запеканка по-флотски
- Десерт с манго
- Щи
- Фарш с фасолью
- Тушеные сердечки в сметане
- Капуста по-вестфальски
- запеканка с сыром и кабачком
- Перец "Пеперчино"
- Гороховый суп с копченостями
- Салат овощной
- Кальмар командорский на гриле ПФ
- Shirataki
- 2% йогурт злаки с клетчаткой льна
- Икра щука
- Testo
- Лепешка с луком
- Начинка из квашеной капусты
- Куриная запеканка с картошкой
- Творог чёрная смородина
- Keto bar
- Keto bar
- Морковка с мёдом
- Міні Салямі
- Фрикадельки паровые
- Овощи, запеченные в духовке
- Пастила яблочная
- Маскарпоне Pretto [Унагранде / Умалат]
- Ягоды заморожены Своя линия
- Ягодный десерт жимолость-банан
- Том ям уточненный
- Сыр Ичалковский 27%
- Тофу Basil
- Курица с рисом в соусе терияки
- Творог 180гр., масло сливочное 20 гр., сливки 50 мл.,
- Котлеты лось
- ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЖЕНЯ
- Penne rigate
- Картофельное пюре**
- Эклер со сливочным кремом
- Пикник
- Картофельная запеканка с фаршем
- Сыворотка ИСТОРИЯ В БОГОМИЛОВО
- Лагман "Для любимого мужа" свинина
- ПИРОЖКИ С МЯСОМ Ж
- Компот из свежих фруктов
- Салат с семечками тыквы
- Хлеб зерновой Идеальная фигура (Лента)
- Хлебцы гречневые
- Фасоль отварная
- Какао-порошок "Золотой Ярлык" (Красный октябрь)
- Творожный зефир
- Шоколад 55 % какао
- Витамин D 2000
- Расстегайчики
- Крем заварной на Мильфей ПФ
- D-3 & K-2
- Хлебец Dr. Körner
- Тесто слоеное выпеченное ПФ
- Плов из бурого и дикого риса
- Йонурт высокобелковый 2,1%
- Мильфей
- Булка сдобная с изюмом
- Роллы в ассортименте
- Салат с огурцом и помидором
- Эклер с белковым кремом
- Борщ вегетерианские
- Без изюма
- Конфеты конти веселый боцман шоколадно-вафельные
- Салат из грудки с брокколи
- Арахис без добавок
- Куриные сердечки в сметанном соусе
- Конфеты со вкусом попкорна Kinocorn
- Лаваш бутерброд
- Суп
- Пирог "зебра"
- Спагетти с фаршем индейки
- Яйца кокот с грибным муссом
- Овощи замепечные с котлетами из индейки ВкусВилл 185гр
- Печенье Бисквит арахисовый
- Хачапури с сыром
- Alive Men's
- Омлет
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
