Рецепт Яйца с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с помидором

Яйцо куриное 150 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Лук и помидор режем кубиками. Лук обжарить на сухой сковороде до золистого цвета, добавить помидоры и обжарить 5 минут. Вбить яйца, можно перемешать. Жарить под крышкой 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.5% 1226 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.4% 1120 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2752 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 19.3% 602 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.9% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 13.3% 874 г
Витамин В4, холин 111.23 мг 500 мг 22.2% 25.8% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 15.3% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.714 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4590 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 8.6% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 12.9% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 10.9% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 4% 2918 г
Витамин Н, биотин 9.257 мкг 50 мкг 18.5% 21.5% 540 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8857 мг 20 мг 9.4% 10.9% 1061 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.86 мг 2500 мг 7.7% 9% 1296 г
Кальций, Ca 36.43 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2745 г
Кремний, Si 3.143 мг 30 мг 10.5% 12.2% 955 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2692 г
Натрий, Na 59.43 мг 1300 мг 4.6% 5.4% 2187 г
Сера, S 97.43 мг 1000 мг 9.7% 11.3% 1026 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 15.5% 753 г
Хлор, Cl 90.29 мг 2300 мг 3.9% 4.5% 2547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.9 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 10.1% 1156 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 7.8% 1500 г
Кобальт, Co 7.429 мкг 10 мкг 74.3% 86.5% 135 г
Литий, Li 8.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 6.9% 1693 г
Медь, Cu 91.29 мкг 1000 мкг 9.1% 10.6% 1095 г
Молибден, Mo 4.571 мкг 70 мкг 6.5% 7.6% 1531 г
Никель, Ni 4.571 мкг ~
Рубидий, Rb 179.7 мкг ~
Селен, Se 13.414 мкг 55 мкг 24.4% 28.4% 410 г
Фтор, F 38.14 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10488 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 8.6% 1348 г
Цинк, Zn 0.7757 мг 12 мг 6.5% 7.6% 1547 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.13 г min 16.8 г 12.7% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидором составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ПОМИДОРОМ

Яйца с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином C - 11,1 %, витамином H - 18,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 74,3 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Яйца с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с помидором, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы