Рецепт Чебуреки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки с мясом

Тесто для чебуреков 1006 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Свинина, окорок в целом 250 г
Лук репчатый 325 г
Подсолнечное масло 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.4 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.7% 731 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 9.5% 359 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 4.3% 779 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5237 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 6977 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 4.3% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2951 г
Витамин В4, холин 42.59 мг 500 мг 8.5% 2.9% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 3.3% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 4.5% 758 г
Витамин В9, фолаты 14.475 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2763 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.852 мг 15 мг 39% 13.2% 256 г
Витамин Н, биотин 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0188 мг 20 мг 15.1% 5.1% 663 г
Ниацин 2.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.23 мг 2500 мг 6.6% 2.2% 1504 г
Кальций, Ca 16.66 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 6002 г
Кремний, Si 2.437 мг 30 мг 8.1% 2.8% 1231 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 2% 1667 г
Натрий, Na 17.81 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7299 г
Сера, S 97.42 мг 1000 мг 9.7% 3.3% 1026 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 4.4% 778 г
Хлор, Cl 25.13 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.4 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 34.08 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 1.9% 1789 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6276 г
Кобальт, Co 3.096 мкг 10 мкг 31% 10.5% 323 г
Марганец, Mn 0.2654 мг 2 мг 13.3% 4.5% 754 г
Медь, Cu 75.95 мкг 1000 мкг 7.6% 2.6% 1317 г
Молибден, Mo 6.647 мкг 70 мкг 9.5% 3.2% 1053 г
Никель, Ni 1.386 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 10.477 мкг 55 мкг 19% 6.5% 525 г
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 45.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8865 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 3.3% 1033 г
Цинк, Zn 0.9194 мг 12 мг 7.7% 2.6% 1305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.798 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.22 г min 16.8 г 25.1% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.967 г от 11.2 до 20.6 г 71.1% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки с мясом составляет 294,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 28.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ

Чебуреки с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином E - 39 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 13,3 %, селеном - 19 %

Чем полезен Чебуреки с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки с мясом, калорийность 294,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты