Рецепт Курица в кисло-сладком соусе (Энди шеф). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в кисло-сладком соусе (Энди шеф)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 180 г
Морковь (Жарка) 42 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 120 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Имбиря корень сырой 6 г
Соус соевый Kikkoman 24 г
Уксус Рисовый [Midori] 13 г
Вода, бутилированная, негазированная, CRYSTAL GEYSER 35 г
Сахар песок 13 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 8 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кисло-сладком соусе (Энди шеф)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 15% 589 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.5% 1973 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.6% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.3 мкг 900 мкг 32.1% 28.4% 311 г
бета Каротин 1.726 мг 5 мг 34.5% 30.5% 290 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Витамин В4, холин 21.02 мг 500 мг 4.2% 3.7% 2379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 12.8% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 17.5% 505 г
Витамин В9, фолаты 3.769 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10613 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 29.18 мг 90 мг 32.4% 28.7% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.7322 мг 20 мг 18.7% 16.5% 536 г
Ниацин 5.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.64 мг 2500 мг 8% 7.1% 1252 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 1% 9311 г
Кремний, Si 2.94 мг 30 мг 9.8% 8.7% 1020 г
Магний, Mg 42.96 мг 400 мг 10.7% 9.5% 931 г
Натрий, Na 27.59 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4712 г
Сера, S 113.89 мг 1000 мг 11.4% 10.1% 878 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 9.1% 973 г
Хлор, Cl 38.47 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 11.61 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 4.4% 1987 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6356 г
Кобальт, Co 5.309 мкг 10 мкг 53.1% 47% 188 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 3% 2924 г
Медь, Cu 83.79 мкг 1000 мкг 8.4% 7.4% 1193 г
Молибден, Mo 6.902 мкг 70 мкг 9.9% 8.8% 1014 г
Никель, Ni 0.802 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 9.075 мкг 55 мкг 16.5% 14.6% 606 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 62.33 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6417 г
Хром, Cr 11.67 мкг 50 мкг 23.3% 20.6% 428 г
Цинк, Zn 0.8227 мг 12 мг 6.9% 6.1% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.967 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.699 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 1.399 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.526 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком соусе (Энди шеф) составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ (ЭНДИ ШЕФ)

Курица в кисло-сладком соусе (Энди шеф) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,1 %, бэта-каротином - 34,5 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином C - 32,4 %, витамином PP - 18,7 %, кобальтом - 53,1 %, селеном - 16,5 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Курица в кисло-сладком соусе (Энди шеф)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в кисло-сладком соусе (Энди шеф), калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в кисло-сладком соусе (Энди шеф), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы