Рецепт Тунец жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец жареный

Тунец натуральный. Консервы 280 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] 15 г
Приправа для Рыбы [Kotanyi] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 20.4% 308 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.5% 836 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.8% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин РР, НЭ 15.3725 мг 20 мг 76.9% 48.3% 130 г
Ниацин 10.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.02 мг 2500 мг 13% 8.2% 769 г
Кальций, Ca 26.35 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3795 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1518 г
Натрий, Na 1054.12 мг 1300 мг 81.1% 50.9% 123 г
Сера, S 247.06 мг 1000 мг 24.7% 15.5% 405 г
Фосфор, P 250.4 мг 800 мг 31.3% 19.7% 319 г
Хлор, Cl 1507.61 мг 2300 мг 65.5% 41.1% 153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 4.6% 1366 г
Йод, I 54.9 мкг 150 мкг 36.6% 23% 273 г
Кобальт, Co 43.922 мкг 10 мкг 439.2% 275.9% 23 г
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1402 г
Медь, Cu 109.8 мкг 1000 мкг 11% 6.9% 911 г
Молибден, Mo 4.392 мкг 70 мкг 6.3% 4% 1594 г
Никель, Ni 6.588 мкг ~
Фтор, F 1098.04 мкг 4000 мкг 27.5% 17.3% 364 г
Хром, Cr 98.82 мкг 50 мкг 197.6% 124.1% 51 г
Цинк, Zn 0.7686 мг 12 мг 6.4% 4% 1561 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тунец жареный составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ ЖАРЕНЫЙ

Тунец жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 76,9 %, калием - 13 %, фосфором - 31,3 %, хлором - 65,5 %, йодом - 36,6 %, кобальтом - 439,2 %, медью - 11 %, фтором - 27,5 %, хромом - 197,6 %

Чем полезен Тунец жареный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец жареный, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги