Рецепт Омлет с овощами и варёной курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и варёной курицей

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 1 Штука диаметр 6,5 см
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Яичный белок куриный (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Омлет с овощами и варёной курицей Яйцо куриное 2 шт Молоко 1,5% 60 мл Помидоры 1 шт Оливки 6 шт Курица варёная 60 г Сыр 40 г Способ приготовления: Помидоры обжарить на сковороде, добавить к ним отварную курицу и оливки. Яйца взбить венчиком или вилкой с молоком и солью. Вылить яичную смесь к помидорам и курице и жарить до готовности. Готовый омлет присыпать сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и варёной курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.1% 738 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.1% 800 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3% 2975 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 10.6% 843 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.6% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 11% 804 г
Витамин В4, холин 61.11 мг 500 мг 12.2% 10.8% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 8.5% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.574 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8745 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 10.3% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 5.1% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 4.4% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3132 г
Витамин Н, биотин 5.126 мкг 50 мкг 10.3% 9.1% 975 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.6774 мг 20 мг 13.4% 11.9% 747 г
Ниацин 1.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.84 мг 2500 мг 7.6% 6.7% 1317 г
Кальций, Ca 133.96 мг 1000 мг 13.4% 11.9% 746 г
Кремний, Si 1.327 мг 30 мг 4.4% 3.9% 2261 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 4.4% 2003 г
Натрий, Na 326.13 мг 1300 мг 25.1% 22.3% 399 г
Сера, S 121.36 мг 1000 мг 12.1% 10.7% 824 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 15.2% 585 г
Хлор, Cl 227.51 мг 2300 мг 9.9% 8.8% 1011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 5% 1793 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2752 г
Кобальт, Co 5.128 мкг 10 мкг 51.3% 45.6% 195 г
Литий, Li 6.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3868 г
Медь, Cu 99.51 мкг 1000 мкг 10% 8.9% 1005 г
Молибден, Mo 4.192 мкг 70 мкг 6% 5.3% 1670 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 12.455 мкг 55 мкг 22.6% 20.1% 442 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17598 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 6.4% 1385 г
Цинк, Zn 0.9312 мг 12 мг 7.8% 6.9% 1289 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.988 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты 1.642 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.472 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.856 г min 16.8 г 11% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и варёной курицей составляет 112,6 кКал.

  • Порция = 260 гр (292.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И ВАРЁНОЙ КУРИЦЕЙ

Омлет с овощами и варёной курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 51,3 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Омлет с овощами и варёной курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и варёной курицей, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и варёной курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги