Рецепт Паста Песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста Песто

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 80 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 30 г
Вода 60 г
Кедровый орех, сушеный 3 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.5% 1056 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.2% 571 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.4% 1698 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3268 г
бета Криптоксантин 2.553 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 238.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6% 963 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 0.6% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.9% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.037 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3985 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.424 мг 15 мг 9.5% 5.5% 1053 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 1.332 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 12.3% 472 г
Витамин РР, НЭ 1.5053 мг 20 мг 7.5% 4.4% 1329 г
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.08 мг 2500 мг 5.9% 3.4% 1700 г
Кальций, Ca 150.52 мг 1000 мг 15.1% 8.8% 664 г
Магний, Mg 38.31 мг 400 мг 9.6% 5.6% 1044 г
Натрий, Na 191.99 мг 1300 мг 14.8% 8.6% 677 г
Сера, S 72.2 мг 1000 мг 7.2% 4.2% 1385 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 11.8% 493 г
Хлор, Cl 0.45 мг 2300 мг 511111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1842 г
Марганец, Mn 0.7982 мг 2 мг 39.9% 23.2% 251 г
Медь, Cu 132.38 мкг 1000 мкг 13.2% 7.7% 755 г
Молибден, Mo 0.511 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Селен, Se 17.253 мкг 55 мкг 31.4% 18.2% 319 г
Фтор, F 31.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12535 г
Цинк, Zn 1.1048 мг 12 мг 9.2% 5.3% 1086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.122 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.584 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.43 мг max 300 мг
Кампестерол 0.319 мг ~
бета Ситостерол 2.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.509 г min 16.8 г 26.8% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.31 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.878 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.558 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.992 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.286 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.219 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:3 прочие изомеры 0.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.064 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паста Песто составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ПЕСТО

Паста Песто богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,2 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 20,3 %, марганцем - 39,9 %, медью - 13,2 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Паста Песто

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста Песто, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста Песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы