Рецепт Творожная запеканка (кексы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка (кексы)

Творог 4% жирности (Запекание) 570 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка (кексы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 14.3% 382 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.9% 933 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.8% 1938 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3827 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 5.2% 1040 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 9.4% 583 г
Витамин В4, холин 95.16 мг 500 мг 19% 10.4% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 6.3% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 27.371 мкг 400 мкг 6.8% 3.7% 1461 г
Витамин В12, кобаламин 1.118 мкг 3 мкг 37.3% 20.4% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 3.1% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4518 г
Витамин Н, биотин 10.934 мкг 50 мкг 21.9% 12% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0816 мг 20 мг 20.4% 11.2% 490 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.09 мг 2500 мг 5.4% 3% 1864 г
Кальций, Ca 133.87 мг 1000 мг 13.4% 7.3% 747 г
Кремний, Si 0.392 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7653 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Натрий, Na 67.5 мг 1300 мг 5.2% 2.8% 1926 г
Сера, S 210.47 мг 1000 мг 21% 11.5% 475 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 15.3% 358 г
Хлор, Cl 130.37 мг 2300 мг 5.7% 3.1% 1764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 6.73 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 3.3% 1679 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 3.6% 1518 г
Кобальт, Co 5.906 мкг 10 мкг 59.1% 32.3% 169 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 3% 1857 г
Медь, Cu 80.53 мкг 1000 мкг 8.1% 4.4% 1242 г
Молибден, Mo 7.984 мкг 70 мкг 11.4% 6.2% 877 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Олово, Sn 9.69 мкг ~
Селен, Se 29.614 мкг 55 мкг 53.8% 29.4% 186 г
Стронций, Sr 12.39 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 39.6 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10101 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.6652 мг 12 мг 5.5% 3% 1804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.141 г min 16.8 г 12.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка (кексы) составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.9 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА (КЕКСЫ)

Творожная запеканка (кексы) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, холином - 19 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 37,3 %, витамином H - 21,9 %, витамином PP - 20,4 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 28 %, кобальтом - 59,1 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 53,8 %

Чем полезен Творожная запеканка (кексы)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка (кексы), калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка (кексы), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты