Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый	242 г
Сельдерей	25 г
Авокадо	50 г
Чукучан, сырой	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.4 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3479 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	12.8%	1617 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	8.9%	2333 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	1.2%	15643 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	13.4%	1538 г
Вода	89.2 г	2273 г	3.9%	8.1%	2548 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.8 мкг	900 мкг	6.6%	13.6%	1505 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	2.878 мкг	~
бета Каротин	0.289 мг	5 мг	5.8%	12%	1730 г
бета Криптоксантин	3.357 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.494 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	3.9%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	5.8%	3600 г
Витамин В4, холин	5.55 мг	500 мг	1.1%	2.3%	9009 г
Витамин В5, пантотеновая	0.506 мг	5 мг	10.1%	20.9%	988 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	11.2%	1869 г
Витамин В9, фолаты	16.89 мкг	400 мкг	4.2%	8.7%	2368 г
Витамин В12, кобаламин	0.48 мкг	3 мкг	16%	33.1%	625 г
Витамин C, аскорбиновая	7.54 мг	90 мг	8.4%	17.4%	1194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.336 мг	15 мг	2.2%	4.5%	4464 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.04 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.561 мкг	50 мкг	1.1%	2.3%	8913 г
Витамин К, филлохинон	13.8 мкг	120 мкг	11.5%	23.8%	870 г
Витамин РР, НЭ	0.7002 мг	20 мг	3.5%	7.2%	2856 г
Ниацин	0.14 мг	~
Бетаин	0.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.81 мг	2500 мг	11.6%	24%	866 г
Кальций, Ca	32.41 мг	1000 мг	3.2%	6.6%	3085 г
Кремний, Si	30.932 мг	30 мг	103.1%	213%	97 г
Магний, Mg	21.79 мг	400 мг	5.4%	11.2%	1836 г
Натрий, Na	26.48 мг	1300 мг	2%	4.1%	4909 г
Сера, S	46.78 мг	1000 мг	4.7%	9.7%	2138 г
Фосфор, P	78.6 мг	800 мг	9.8%	20.2%	1018 г
Хлор, Cl	16.12 мг	2300 мг	0.7%	1.4%	14268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	254.4 мкг	~
Бор, B	5.2 мкг	~
Ванадий, V	1.45 мкг	~
Железо, Fe	0.746 мг	18 мг	4.1%	8.5%	2413 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.6%	29412 г
Кобальт, Co	0.632 мкг	10 мкг	6.3%	13%	1582 г
Литий, Li	0.492 мкг	~
Марганец, Mn	0.2129 мг	2 мг	10.6%	21.9%	939 г
Медь, Cu	95.44 мкг	1000 мкг	9.5%	19.6%	1048 г
Молибден, Mo	0.904 мкг	70 мкг	1.3%	2.7%	7743 г
Никель, Ni	0.845 мкг	~
Рубидий, Rb	9.2 мкг	~
Селен, Se	3.268 мкг	55 мкг	5.9%	12.2%	1683 г
Стронций, Sr	4.14 мкг	~
Фтор, F	1.83 мкг	4000 мкг			218579 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	4.5%	4505 г
Цинк, Zn	0.3805 мг	12 мг	3.2%	6.6%	3154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.077 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.251 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.195 г	~
Лейцин	0.344 г	~
Лизин	0.385 г	~
Метионин	0.124 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.256 г	~
Аспарагиновая кислота	0.44 г	~
Глицин	0.205 г	~
Глутаминовая кислота	0.634 г	~
Пролин	0.154 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	45.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.83 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.6 мг	~
Стигмастерол	0.24 мг	~
бета Ситостерол	9.113 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.329 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.344 г	min 16.8 г	8%	16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.175 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.16 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.411 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.217 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.046 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.018 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.069 г	~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.4 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	89.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16 %, витамином K - 11,5 %, калием - 11,6 %, кремнием - 103,1 %

Чем полезен Салат овощной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Запеканка творожная со стевией

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе