Рецепт Каша 210219. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша 210219

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 217 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Вода 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 210219".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.5% 1689 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.9% 1556 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 7.1% 1074 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15.2% 500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 5806 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 7.8% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 3% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.402 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3508 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4717 г
Витамин Н, биотин 3.563 мкг 50 мкг 7.1% 5.4% 1403 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.5721 мг 20 мг 12.9% 9.8% 778 г
Ниацин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.39 мг 2500 мг 5.5% 4.2% 1833 г
Кальций, Ca 10.72 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9328 г
Кремний, Si 28.862 мг 30 мг 96.2% 73.2% 104 г
Магний, Mg 71.9 мг 400 мг 18% 13.7% 556 г
Натрий, Na 2.12 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 61321 г
Сера, S 32.24 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3102 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 10.2% 746 г
Хлор, Cl 12.63 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 124.7 мкг ~
Ванадий, V 60.57 мкг ~
Железо, Fe 2.395 мг 18 мг 13.3% 10.1% 752 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12712 г
Кобальт, Co 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 8.4% 905 г
Литий, Li 1.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.557 мг 2 мг 27.9% 21.2% 359 г
Медь, Cu 228.62 мкг 1000 мкг 22.9% 17.4% 437 г
Молибден, Mo 13.256 мкг 70 мкг 18.9% 14.4% 528 г
Никель, Ni 3.599 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 2.064 мкг 55 мкг 3.8% 2.9% 2665 г
Стронций, Sr 108.32 мкг ~
Титан, Ti 11.76 мкг ~
Фтор, F 70.68 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5659 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.7354 мг 12 мг 6.1% 4.6% 1632 г
Цирконий, Zr 12.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Каша 210219 составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША 210219

Каша 210219 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,9 %, кремнием - 96,2 %, магнием - 18 %, фосфором - 13,4 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 27,9 %, медью - 22,9 %, молибденом - 18,9 %

Чем полезен Каша 210219

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша 210219, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша 210219, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги