Рецепт Омлет с овощами, бужениной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами, бужениной и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 208 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, запечённая 92 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 31 г
Лук репчатый (Жарка) 23 г
Морковь (Жарка) 38 г
Подсолнечное масло 9 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 9 г
Брокколи и цветная капуста на сковороде 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами, бужениной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.1% 563 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.8% 528 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.7 мкг 900 мкг 29.9% 18.6% 335 г
Ретинол 0.127 мг ~
альфа Каротин 3.69 мкг ~
бета Каротин 0.94 мг 5 мг 18.8% 11.7% 532 г
бета Криптоксантин 0.148 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 207.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 9.2% 679 г
Витамин В4, холин 125.21 мг 500 мг 25% 15.6% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 11.7% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.7% 926 г
Витамин В9, фолаты 10.29 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3887 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 7.9% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 6.2% 1015 г
Витамин D, кальциферол 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 5.9% 1066 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.621 мг 15 мг 10.8% 6.7% 925 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 8.929 мкг 50 мкг 17.9% 11.2% 560 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 10.4% 600 г
Витамин РР, НЭ 4.2038 мг 20 мг 21% 13.1% 476 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 1.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.94 мг 2500 мг 8.4% 5.2% 1185 г
Кальций, Ca 87.87 мг 1000 мг 8.8% 5.5% 1138 г
Кремний, Si 15.29 мг 30 мг 51% 31.8% 196 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1922 г
Натрий, Na 225.27 мг 1300 мг 17.3% 10.8% 577 г
Сера, S 156.94 мг 1000 мг 15.7% 9.8% 637 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 13.9% 449 г
Хлор, Cl 204.77 мг 2300 мг 8.9% 5.5% 1123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.8 мкг ~
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 5.8% 1073 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 3.8% 1647 г
Кобальт, Co 4.724 мкг 10 мкг 47.2% 29.4% 212 г
Литий, Li 0.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2286 г
Медь, Cu 71.02 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1408 г
Молибден, Mo 5.51 мкг 70 мкг 7.9% 4.9% 1270 г
Никель, Ni 2.852 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 18.222 мкг 55 мкг 33.1% 20.6% 302 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 28.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13836 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2252 г
Цинк, Zn 1.0655 мг 12 мг 8.9% 5.5% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 1.059 г ~
Лизин 1.04 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.193 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 2.076 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.704 г min 16.8 г 22% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.551 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами, бужениной и сыром составляет 160,5 кКал.

  • Порция = 163 гр (261.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ, БУЖЕНИНОЙ И СЫРОМ

Омлет с овощами, бужениной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 25 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 17,9 %, витамином K - 16,7 %, витамином PP - 21 %, кремнием - 51 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 47,2 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Омлет с овощами, бужениной и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, бужениной и сыром, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, бужениной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги