Рецепт Сыр с чес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр с чес

Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Чеснок 2 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.9 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.8% 510 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 14.4% 275 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1% 3820 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.9 мкг 900 мкг 23.3% 9.2% 429 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.8% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 7.2% 550 г
Витамин В4, холин 96.95 мг 500 мг 19.4% 7.7% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 4.9% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.442 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4236 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 9.9% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 4.5% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2863 г
Витамин Н, биотин 8.126 мкг 50 мкг 16.3% 6.4% 615 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.5782 мг 20 мг 17.9% 7.1% 559 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.55 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2145 г
Кальций, Ca 464.56 мг 1000 мг 46.5% 18.4% 215 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 93750 г
Магний, Mg 27.94 мг 400 мг 7% 2.8% 1432 г
Натрий, Na 483.96 мг 1300 мг 37.2% 14.7% 269 г
Сера, S 164.48 мг 1000 мг 16.4% 6.5% 608 г
Фосфор, P 326.8 мг 800 мг 40.9% 16.2% 245 г
Хлор, Cl 734.07 мг 2300 мг 31.9% 12.6% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1565 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1750 г
Кобальт, Co 3.303 мкг 10 мкг 33% 13% 303 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3175 г
Медь, Cu 71.8 мкг 1000 мкг 7.2% 2.8% 1393 г
Молибден, Mo 3.419 мкг 70 мкг 4.9% 1.9% 2047 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 16.422 мкг 55 мкг 29.9% 11.8% 335 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18657 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2242 г
Цинк, Zn 2.5933 мг 12 мг 21.6% 8.5% 463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.532 г min 16.8 г 32.9% 13%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.951 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.4%

Энергетическая ценность Сыр с чес составляет 252,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.9 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР С ЧЕС

Сыр с чес богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 46,5 %, фосфором - 40,9 %, хлором - 31,9 %, кобальтом - 33 %, селеном - 29,9 %, цинком - 21,6 %

Чем полезен Сыр с чес

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр с чес, калорийность 252,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр с чес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы