Рецепт Оладьи с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с бананом

Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Банан (Запекание) 83 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.2% 1027 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.5% 1806 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6.7% 948 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.2% 625 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 3.2% 1961 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 58.511 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 7.3% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.4% 865 г
Витамин В4, холин 58.58 мг 500 мг 11.7% 7.4% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.6% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 7.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 16.303 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2454 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.9% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4021 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.508 мг ~
Витамин Н, биотин 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 7.3% 871 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5463 мг 20 мг 12.7% 8.1% 785 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 19.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.3 мг 2500 мг 10.8% 6.9% 925 г
Кальций, Ca 79.29 мг 1000 мг 7.9% 5% 1261 г
Кремний, Si 16.997 мг 30 мг 56.7% 36.1% 177 г
Магний, Mg 54.31 мг 400 мг 13.6% 8.7% 737 г
Натрий, Na 157.51 мг 1300 мг 12.1% 7.7% 825 г
Сера, S 81.42 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1228 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 14.1% 452 г
Хлор, Cl 245.61 мг 2300 мг 10.7% 6.8% 936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 5.5% 1162 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 2.9% 2209 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 13.7% 466 г
Литий, Li 0.728 мкг ~
Марганец, Mn 1.149 мг 2 мг 57.5% 36.6% 174 г
Медь, Cu 146.57 мкг 1000 мкг 14.7% 9.4% 682 г
Молибден, Mo 4.346 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1611 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 22.035 мкг 55 мкг 40.1% 25.5% 250 г
Стронций, Sr 8.79 мкг ~
Фтор, F 19.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20758 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2976 г
Цинк, Zn 1.1146 мг 12 мг 9.3% 5.9% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.434 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с бананом составляет 157,1 кКал.

  • Порция = 188 гр (295.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С БАНАНОМ

Оладьи с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 11,7 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 56,7 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 57,5 %, медью - 14,7 %, селеном - 40,1 %

Чем полезен Оладьи с бананом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с бананом, калорийность 157,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты