Рецепт Салат (Капу кв250, Морк кв120, Оливк30, Льнян15, Подс15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (Капу кв250, Морк кв120, Оливк30, Льнян15, Подс15)

Капуста белокочанная, квашеная 250 г
Морковь квашеная 120 г
Ламинария "морская капуста" 0 г
Льняное масло холодного отжима 15 г
Оливковое масло 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (Капу кв250, Морк кв120, Оливк30, Льнян15, Подс15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.2% 5429 г
Жиры 14 г 56 г 25% 17.2% 400 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 2999 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.2 мкг 900 мкг 36.2% 24.9% 276 г
бета Каротин 1.958 мг 5 мг 39.2% 26.9% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.953 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2867 г
Витамин C, аскорбиновая 18.28 мг 90 мг 20.3% 14% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.454 мг 15 мг 16.4% 11.3% 611 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 1.003 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 7.1% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.4884 мг 20 мг 2.4% 1.6% 4095 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.3 мг 2500 мг 9.2% 6.3% 1086 г
Кальций, Ca 42.24 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2367 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 3.4% 2009 г
Натрий, Na 540.84 мг 1300 мг 41.6% 28.6% 240 г
Сера, S 5.29 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18904 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3147 г
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 3% 2278 г
Медь, Cu 55.81 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1792 г
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15759 г
Фтор, F 4.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98280 г
Цинк, Zn 0.1129 мг 12 мг 0.9% 0.6% 10629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 68.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 49.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.419 мг ~
Стигмастерол 1.047 мг ~
бета Ситостерол 21.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.141 г min 16.8 г 36.6% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.994 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.555 г от 11.2 до 20.6 г 49.6% 34.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.423 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.497 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.862 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.862 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат (Капу кв250, Морк кв120, Оливк30, Льнян15, Подс15) составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (КАПУ КВ250, МОРК КВ120, ОЛИВК30, ЛЬНЯН15, ПОДС15)

Салат (Капу кв250, Морк кв120, Оливк30, Льнян15, Подс15) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 39,2 %, витамином C - 20,3 %, витамином E - 16,4 %

Чем полезен Салат (Капу кв250, Морк кв120, Оливк30, Льнян15, Подс15)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (Капу кв250, Морк кв120, Оливк30, Льнян15, Подс15), калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (Капу кв250, Морк кв120, Оливк30, Льнян15, Подс15), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты