Рецепт Яйца с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Огурец парниковый 160 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12.5% 724 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.7% 778 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2863 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 7.7% 1170 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 9% 1006 г
Витамин В4, холин 75.46 мг 500 мг 15.1% 13.7% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 8.6% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.578 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11179 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.7% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 5.8% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 4.3% 2122 г
Витамин Н, биотин 6.232 мкг 50 мкг 12.5% 11.4% 802 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 6.5% 1395 г
Витамин РР, НЭ 4.8235 мг 20 мг 24.1% 21.9% 415 г
Ниацин 2.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.62 мг 2500 мг 8.1% 7.4% 1240 г
Кальций, Ca 30.41 мг 1000 мг 3% 2.7% 3288 г
Кремний, Si 20.385 мг 30 мг 68% 61.8% 147 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 3.6% 2522 г
Натрий, Na 411.78 мг 1300 мг 31.7% 28.8% 316 г
Сера, S 119.12 мг 1000 мг 11.9% 10.8% 839 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 15.2% 599 г
Хлор, Cl 594.61 мг 2300 мг 25.9% 23.5% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 6.5% 1398 г
Йод, I 20.29 мкг 150 мкг 13.5% 12.3% 739 г
Кобальт, Co 14.873 мкг 10 мкг 148.7% 135.1% 67 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2601 г
Медь, Cu 69.45 мкг 1000 мкг 6.9% 6.3% 1440 г
Молибден, Mo 3.551 мкг 70 мкг 5.1% 4.6% 1971 г
Никель, Ni 1.735 мкг ~
Селен, Se 9.352 мкг 55 мкг 17% 15.4% 588 г
Фтор, F 304.99 мкг 4000 мкг 7.6% 6.9% 1312 г
Хром, Cr 27.78 мкг 50 мкг 55.6% 50.5% 180 г
Цинк, Zn 0.6037 мг 12 мг 5% 4.5% 1988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.588 г min 16.8 г 21.4% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~

Энергетическая ценность Яйца с тунцом составляет 110,1 кКал.

  • Порция = 416 гр (458 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ТУНЦОМ

Яйца с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 24,1 %, кремнием - 68 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 25,9 %, йодом - 13,5 %, кобальтом - 148,7 %, селеном - 17 %, хромом - 55,6 %

Чем полезен Яйца с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с тунцом, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты