Рецепт Пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
яблочка 60 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 80 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 70 г
Мед пчелиный 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.1% 864 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.9% 889 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5% 1217 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 8.5% 713 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 9.1% 669 г
Витамин В4, холин 134.37 мг 500 мг 26.9% 16.4% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 9.8% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.904 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5794 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 6.9% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 6.5% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2688 г
Витамин Н, биотин 11.091 мкг 50 мкг 22.2% 13.6% 451 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3425 мг 20 мг 11.7% 7.1% 854 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.88 мг 2500 мг 5% 3.1% 2002 г
Кальций, Ca 55.41 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1805 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3401 г
Натрий, Na 437.06 мг 1300 мг 33.6% 20.5% 297 г
Сера, S 106.11 мг 1000 мг 10.6% 6.5% 942 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 10.2% 599 г
Хлор, Cl 107.72 мг 2300 мг 4.7% 2.9% 2135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.75 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 5.3% 1149 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 4.3% 1425 г
Кобальт, Co 5.668 мкг 10 мкг 56.7% 34.6% 176 г
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1706 г
Медь, Cu 65.9 мкг 1000 мкг 6.6% 4% 1517 г
Молибден, Mo 6.292 мкг 70 мкг 9% 5.5% 1113 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 16.301 мкг 55 мкг 29.6% 18.1% 337 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 40.32 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9921 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1748 г
Цинк, Zn 0.7893 мг 12 мг 6.6% 4% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.483 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.553 г min 16.8 г 15.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Пп составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП

Пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 16 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 22,2 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 56,7 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп, калорийность 163,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты