Рецепт Салат из редиски и огурца 04. 03.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиски и огурца 04. 03.21

Редис (Мытьё, нарезка) 157 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 287 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 36 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 15 г
Соль поваренная пищевая 2.7 г
Перец черный, молотый или горошек 0.97 г
Сметана 15% жирности 103.32 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски и огурца 04. 03.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.2% 2154 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.2% 2000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.7% 2501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 22.1% 1094 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 19.2% 1266 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.1% 4000 г
Витамин В4, холин 13.33 мг 500 мг 2.7% 6.6% 3751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 11.2% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 8.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.635 мкг 400 мкг 2.2% 5.4% 4632 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 5.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 33.1% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 4.4% 5515 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.054 мкг 50 мкг 2.1% 5.1% 4744 г
Витамин К, филлохинон 59.5 мкг 120 мкг 49.6% 120.7% 202 г
Витамин РР, НЭ 0.4128 мг 20 мг 2.1% 5.1% 4845 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.69 мг 2500 мг 8.8% 21.4% 1133 г
Кальций, Ca 52.64 мг 1000 мг 5.3% 12.9% 1900 г
Кремний, Si 35.163 мг 30 мг 117.2% 285.2% 85 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 10.2% 2398 г
Натрий, Na 183.92 мг 1300 мг 14.1% 34.3% 707 г
Сера, S 13.09 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7639 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 12.9% 1896 г
Хлор, Cl 304.41 мг 2300 мг 13.2% 32.1% 756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.5 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 48.41 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 9.5% 2590 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 6.3% 3916 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 47.2% 515 г
Литий, Li 6.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 17.8% 1365 г
Медь, Cu 76.96 мкг 1000 мкг 7.7% 18.7% 1299 г
Молибден, Mo 6.931 мкг 70 мкг 9.9% 24.1% 1010 г
Никель, Ni 4.088 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 0.472 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 11653 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18824 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 23.6% 1031 г
Цинк, Zn 0.2664 мг 12 мг 2.2% 5.4% 4505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиски и огурца 04. 03.21 составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ И ОГУРЦА 04. 03.21

Салат из редиски и огурца 04. 03.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином K - 49,6 %, кремнием - 117,2 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Салат из редиски и огурца 04. 03.21

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиски и огурца 04. 03.21, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиски и огурца 04. 03.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги