Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла 706 г
Чеснок 34 г
Оливковое масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6% 2545 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 6.8% 2281 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.5% 833 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.7% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 2% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.275 мкг 400 мкг 3.1% 4.8% 3259 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 16.8% 919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 3.7% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26738 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.4995 мг 20 мг 2.5% 3.9% 4004 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.67 мг 2500 мг 11.2% 17.3% 891 г
Кальций, Ca 42.67 мг 1000 мг 4.3% 6.6% 2344 г
Кремний, Si 73.89 мг 30 мг 246.3% 379.5% 41 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 8.5% 1827 г
Натрий, Na 43.76 мг 1300 мг 3.4% 5.2% 2971 г
Сера, S 9.4 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10638 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 8.6% 1790 г
Хлор, Cl 41.51 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 262.9 мкг ~
Ванадий, V 65.55 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 11.9% 1302 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 7.1% 2161 г
Кобальт, Co 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 35% 440 г
Литий, Li 56.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.6528 мг 2 мг 32.6% 50.2% 306 г
Медь, Cu 136.59 мкг 1000 мкг 13.7% 21.1% 732 г
Молибден, Mo 10.481 мкг 70 мкг 15% 23.1% 668 г
Никель, Ni 13.839 мкг ~
Рубидий, Rb 425.9 мкг ~
Селен, Se 1.292 мкг 55 мкг 2.3% 3.5% 4257 г
Стронций, Sr 7.84 мкг ~
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21008 г
Хром, Cr 20.48 мкг 50 мкг 41% 63.2% 244 г
Цинк, Zn 0.443 мг 12 мг 3.7% 5.7% 2709 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 64,9 кКал.

  • Порция = 108 гр (70.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ

Салат свекольный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, кремнием - 246,3 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 32,6 %, медью - 13,7 %, молибденом - 15 %, хромом - 41 %

Чем полезен Салат свекольный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги