Рецепт Блины на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на воде

Вода 1000 г
Яйцо куриное (Жарка) 326 г
Сахар песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 450 г
Подсолнечное масло 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.3% 1086 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.6% 700 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6.2% 753 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3757 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 4.1% 1138 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Витамин В4, холин 79.33 мг 500 мг 15.9% 7.4% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.1% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.6 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 2.7% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.713 мг 15 мг 11.4% 5.3% 876 г
Витамин Н, биотин 5.926 мкг 50 мкг 11.9% 5.5% 844 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9642 мг 20 мг 9.8% 4.5% 1018 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.98 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3165 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4070 г
Кремний, Si 1.378 мг 30 мг 4.6% 2.1% 2177 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4242 г
Натрий, Na 36.83 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3530 г
Сера, S 70.3 мг 1000 мг 7% 3.2% 1422 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 4.6% 999 г
Хлор, Cl 48.56 мг 2300 мг 2.1% 1% 4736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.7 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 31 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 2.8% 1661 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3171 г
Кобальт, Co 3.151 мкг 10 мкг 31.5% 14.6% 317 г
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 4.8% 975 г
Медь, Cu 57.01 мкг 1000 мкг 5.7% 2.6% 1754 г
Молибден, Mo 7.142 мкг 70 мкг 10.2% 4.7% 980 г
Никель, Ni 0.758 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Селен, Se 9.288 мкг 55 мкг 16.9% 7.8% 592 г
Титан, Ti 3.79 мкг ~
Фтор, F 101.7 мкг 4000 мкг 2.5% 1.2% 3933 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Цинк, Zn 0.5355 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.545 г min 16.8 г 15.1% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.936 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины на воде составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА ВОДЕ

Блины на воде богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином E - 11,4 %, витамином H - 11,9 %, кобальтом - 31,5 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Блины на воде

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на воде, калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты