Рецепт Салат с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с индейкой

Огурец парниковый 207 г
Помидор (томат), парниковый 241 г
Пекинская капуста 100 г
Индейка, только мясо 173 г
Лук репчатый 23 г
Лук зеленый (перо) 38 г
Подсолнечное масло 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.5% 1382 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.7% 1647 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.2% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 8% 1987 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.124 мкг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 8.8% 1832 г
Лютеин + Зеаксантин 5.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.9% 2687 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 5.1% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 8.5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 15.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 13.437 мкг 400 мкг 3.4% 5.4% 2977 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 14.2% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 22.8% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.423 мг 15 мг 9.5% 15.2% 1054 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16722 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 26.5% 603 г
Витамин РР, НЭ 2.0526 мг 20 мг 10.3% 16.5% 974 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.17 мг 2500 мг 8.8% 14.1% 1135 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4120 г
Кремний, Si 15.784 мг 30 мг 52.6% 84% 190 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 5% 3265 г
Натрий, Na 33.31 мг 1300 мг 2.6% 4.2% 3903 г
Сера, S 58.33 мг 1000 мг 5.8% 9.3% 1714 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 13.1% 1221 г
Хлор, Cl 26.91 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.4 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 5.1% 3152 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Кобальт, Co 2.524 мкг 10 мкг 25.2% 40.3% 396 г
Литий, Li 8.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 8.3% 1918 г
Медь, Cu 71.61 мкг 1000 мкг 7.2% 11.5% 1396 г
Молибден, Mo 3.293 мкг 70 мкг 4.7% 7.5% 2126 г
Никель, Ni 4.084 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 5.16 мкг 55 мкг 9.4% 15% 1066 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 10.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38095 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 7% 2294 г
Цинк, Zn 0.573 мг 12 мг 4.8% 7.7% 2094 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 61.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.033 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.855 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с индейкой составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ

Салат с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, витамином K - 16,6 %, кремнием - 52,6 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Салат с индейкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с индейкой, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты