Рецепт Омлет с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с картошкой

Картофель (Жарка) 107 г
Яйцо куриное (Жарка) 149 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 74 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.8% 874 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.8% 629 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.5% 2738 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 10.7% 638 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 11.6% 586 г
Витамин В4, холин 141.56 мг 500 мг 28.3% 19.3% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.917 мг 5 мг 18.3% 12.5% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 6.861 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5830 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 8.9% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 3.4% 1996 г
Витамин D, кальциферол 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 8% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Витамин Н, биотин 12.009 мкг 50 мкг 24% 16.3% 416 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8934 мг 20 мг 14.5% 9.9% 691 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.4 мг 2500 мг 12.8% 8.7% 780 г
Кальций, Ca 82.64 мг 1000 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Кремний, Si 15.852 мг 30 мг 52.8% 36% 189 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1905 г
Натрий, Na 663.85 мг 1300 мг 51.1% 34.8% 196 г
Сера, S 120.79 мг 1000 мг 12.1% 8.2% 828 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 13.1% 520 г
Хлор, Cl 1018.02 мг 2300 мг 44.3% 30.2% 226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.5 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 47.24 мкг ~
Железо, Fe 2.079 мг 18 мг 11.6% 7.9% 866 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 5.6% 1219 г
Кобальт, Co 7.444 мкг 10 мкг 74.4% 50.7% 134 г
Литий, Li 24.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 3.5% 1916 г
Медь, Cu 102.49 мкг 1000 мкг 10.2% 6.9% 976 г
Молибден, Mo 8.765 мкг 70 мкг 12.5% 8.5% 799 г
Никель, Ni 1.585 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Рубидий, Rb 158.5 мкг ~
Селен, Se 16.46 мкг 55 мкг 29.9% 20.4% 334 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Фтор, F 45.05 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8879 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 8% 849 г
Цинк, Zn 0.8724 мг 12 мг 7.3% 5% 1376 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.081 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.376 г min 16.8 г 20.1% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.947 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с картошкой составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАРТОШКОЙ

Омлет с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 13 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 12,8 %, кремнием - 52,8 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 44,3 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 74,4 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 29,9 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Омлет с картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с картошкой, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги