Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Редис (Мытьё, нарезка) 167 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 75 г
Пекинская капуста 240 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 220 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 3 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 3 г
Подсолнечное масло 15 г
Уксус яблочный 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.1% 2667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.8% 7552 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.7% 2000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.7% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 12.6% 2326 г
альфа Каротин 0.326 мкг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 15.8% 1838 г
Лютеин + Зеаксантин 21.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.2% 4865 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 2.6% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 6.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 15.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 28.18 мкг 400 мкг 7% 20.5% 1419 г
Витамин C, аскорбиновая 19.37 мг 90 мг 21.5% 63% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 19.4% 1524 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 52632 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 64.5% 455 г
Витамин РР, НЭ 0.3918 мг 20 мг 2% 5.9% 5105 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.32 мг 2500 мг 9.4% 27.6% 1067 г
Кальций, Ca 41.89 мг 1000 мг 4.2% 12.3% 2387 г
Кремний, Si 16.111 мг 30 мг 53.7% 157.5% 186 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 7% 4219 г
Натрий, Na 168.64 мг 1300 мг 13% 38.1% 771 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 9285 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 12.6% 2332 г
Хлор, Cl 273.73 мг 2300 мг 11.9% 34.9% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.1 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 42.26 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 9.1% 3220 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 4.7% 6122 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 78.3% 375 г
Литий, Li 13.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 22.9% 1287 г
Медь, Cu 85.4 мкг 1000 мкг 8.5% 24.9% 1171 г
Молибден, Mo 6.076 мкг 70 мкг 8.7% 25.5% 1152 г
Никель, Ni 7.128 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 11044 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 28694 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 24.9% 1171 г
Цинк, Zn 0.2127 мг 12 мг 1.8% 5.3% 5642 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 81.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 34,1 кКал.

  • Порция = 123 гр (41.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,5 %, витамином K - 22 %, кремнием - 53,7 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги