Рецепт Салат из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови

Морковь	403 г
Яйцо куриное вареное всмятку	166 г
Чеснок	15 г
Йод в морской соли (водный раствор)	4 г
Сметана 15% жирности	81 г

Способ приготовления

Яйца отварить,морковь натереть на крупной тёрке,чеснок через прес. В сальнике смешиваем нарезанные кубиком яйца,морковь,чеснок,соль и 2ст.л сметаны. Приятного аппетита

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.4 ккал	1684 ккал	5%	6%	2019 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	7%	1727 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	10.3%	1167 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	3%	4056 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9%	1333 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	4.3%	2748 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1282.9 мкг	900 мкг	142.5%	170.9%	70 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	7.249 мг	5 мг	145%	173.9%	69 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	4.7%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	11%	1084 г
Витамин В4, холин	74.5 мг	500 мг	14.9%	17.9%	671 г
Витамин В5, пантотеновая	0.532 мг	5 мг	10.6%	12.7%	940 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	7.9%	1515 г
Витамин В9, фолаты	8.454 мкг	400 мкг	2.1%	2.5%	4731 г
Витамин В12, кобаламин	0.179 мкг	3 мкг	6%	7.2%	1676 г
Витамин C, аскорбиновая	3.28 мг	90 мг	3.6%	4.3%	2744 г
Витамин D, кальциферол	0.56 мкг	10 мкг	5.6%	6.7%	1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.434 мг	15 мг	2.9%	3.5%	3456 г
Витамин Н, биотин	5.834 мкг	50 мкг	11.7%	14%	857 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	8.2%	1481 г
Витамин РР, НЭ	1.3741 мг	20 мг	6.9%	8.3%	1455 г
Ниацин	0.689 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.44 мг	2500 мг	7%	8.4%	1425 г
Кальций, Ca	44.77 мг	1000 мг	4.5%	5.4%	2234 г
Кремний, Si	15.117 мг	30 мг	50.4%	60.4%	198 г
Магний, Mg	27.67 мг	400 мг	6.9%	8.3%	1446 г
Натрий, Na	51.46 мг	1300 мг	4%	4.8%	2526 г
Сера, S	52.31 мг	1000 мг	5.2%	6.2%	1912 г
Фосфор, P	90.9 мг	800 мг	11.4%	13.7%	880 г
Хлор, Cl	86.93 мг	2300 мг	3.8%	4.6%	2646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	210.8 мкг	~
Бор, B	121.2 мкг	~
Ванадий, V	59.73 мкг	~
Железо, Fe	1.106 мг	18 мг	6.1%	7.3%	1627 г
Йод, I	33 мкг	150 мкг	22%	26.4%	455 г
Кобальт, Co	3.949 мкг	10 мкг	39.5%	47.4%	253 г
Литий, Li	3.682 мкг	~
Марганец, Mn	0.1463 мг	2 мг	7.3%	8.8%	1367 г
Медь, Cu	74.58 мкг	1000 мкг	7.5%	9%	1341 г
Молибден, Mo	14.727 мкг	70 мкг	21%	25.2%	475 г
Никель, Ni	3.996 мкг	~
Олово, Sn	1.57 мкг	~
Рубидий, Rb	15.6 мкг	~
Селен, Se	8.372 мкг	55 мкг	15.2%	18.2%	657 г
Стронций, Sr	7.3 мкг	~
Фтор, F	49.75 мкг	4000 мкг	1.2%	1.4%	8040 г
Хром, Cr	3.95 мкг	50 мкг	7.9%	9.5%	1266 г
Цинк, Zn	0.5785 мг	12 мг	4.8%	5.8%	2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.703 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.188 г	~
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты	0.358 г	~
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.142 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	150.61 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.563 г	min 16.8 г	9.3%	11.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.436 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	4.7%

Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 83,4 кКал.

Порция = 223 гр (186 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.4 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ

Салат из моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 142,5 %, бэта-каротином - 145 %, холином - 14,9 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 50,4 %, фосфором - 11,4 %, йодом - 22 %, кобальтом - 39,5 %, молибденом - 21 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Салат из моркови

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из моркови, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе