Рецепт Нутовые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутовые вафли

Нут (турецкий горох) (Варка)	130 г
Вода	170 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	80 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе	15 г
Немолоко Овсяное 1,5% [Сады Придонья]	120 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest]	70 г
Сок лимонный	15 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Пищевая сода	1.5 г
Банан	100 г
Миндаль	40 г
Корица, молотая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.2 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	890 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	4.3%	1226 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	6.4%	824 г
Углеводы	25.7 г	219 г	11.7%	6.2%	852 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	8.2%	645 г
Вода	57.5 г	2273 г	2.5%	1.3%	3953 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.5 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	16364 г
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.4%	15152 г
бета Криптоксантин	0.179 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.308 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.3%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	2.4%	2195 г
Витамин В4, холин	25.5 мг	500 мг	5.1%	2.7%	1961 г
Витамин В5, пантотеновая	0.383 мг	5 мг	7.7%	4.1%	1305 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	3.8%	1408 г
Витамин В9, фолаты	12.994 мкг	400 мкг	3.2%	1.7%	3078 г
Витамин C, аскорбиновая	2.95 мг	90 мг	3.3%	1.7%	3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.751 мг	15 мг	11.7%	6.2%	857 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	2.933 мкг	50 мкг	5.9%	3.1%	1705 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.1742 мг	20 мг	5.9%	3.1%	1703 г
Ниацин	0.419 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.73 мг	2500 мг	12.1%	6.4%	829 г
Кальций, Ca	60.56 мг	1000 мг	6.1%	3.2%	1651 г
Кремний, Si	29.751 мг	30 мг	99.2%	52.4%	101 г
Магний, Mg	55.38 мг	400 мг	13.8%	7.3%	722 г
Натрий, Na	131.18 мг	1300 мг	10.1%	5.3%	991 г
Сера, S	55.29 мг	1000 мг	5.5%	2.9%	1809 г
Фосфор, P	145.5 мг	800 мг	18.2%	9.6%	550 г
Хлор, Cl	108.56 мг	2300 мг	4.7%	2.5%	2119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.5 мкг	~
Бор, B	158.3 мкг	~
Ванадий, V	2.79 мкг	~
Железо, Fe	1.186 мг	18 мг	6.6%	3.5%	1518 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Кобальт, Co	2.946 мкг	10 мкг	29.5%	15.6%	339 г
Литий, Li	1.647 мкг	~
Марганец, Mn	0.9552 мг	2 мг	47.8%	25.3%	209 г
Медь, Cu	186.06 мкг	1000 мкг	18.6%	9.8%	537 г
Молибден, Mo	13.208 мкг	70 мкг	18.9%	10%	530 г
Никель, Ni	43.749 мкг	~
Рубидий, Rb	9.7 мкг	~
Селен, Se	6.932 мкг	55 мкг	12.6%	6.7%	793 г
Стронций, Sr	0.82 мкг	~
Титан, Ti	42.84 мкг	~
Фтор, F	33.78 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	11841 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8621 г
Цинк, Zn	0.9892 мг	12 мг	8.2%	4.3%	1213 г
Цирконий, Zr	1.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.098 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.213 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.15 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.122 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.207 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.223 г	~
Глицин	0.186 г	~
Глутаминовая кислота	0.473 г	~
Пролин	0.132 г	~
Серин	0.106 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	15.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.828 мг	~
бета Ситостерол	5.556 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.158 г	~
10:0 Каприновая	0.115 г	~
12:0 Лауриновая	0.921 г	~
14:0 Миристиновая	0.361 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.524 г	~
18:0 Стеариновая	0.285 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.281 г	min 16.8 г	13.6%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.266 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.968 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.948 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~

Энергетическая ценность Нутовые вафли составляет 189,2 кКал.

Порция = 144 гр (272.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.2 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	25.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	57.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НУТОВЫЕ ВАФЛИ

Нутовые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,7 %, калием - 12,1 %, кремнием - 99,2 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 47,8 %, медью - 18,6 %, молибденом - 18,9 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Нутовые вафли

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Нутовые вафли, калорийность 189,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутовые вафли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе