Рецепт Грибная поляна(грибы, лук, яйцо, ветчина, картофель). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибная поляна(грибы, лук, яйцо, ветчина, картофель)

Ветчина особая	0 г
Грибы Маринованные Опята [ФЭГ]	150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Индейка отварная	150 г
Картофель (Варка в кожуре)	120 г
Огурцы маринованные	60 г
Морковь приготовленная в рукаве.	60 г
Морковь по-корейски классическая	50 г
Укроп	10 г
Петрушка свежая	10 г
Салат (латук)	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибная поляна(грибы, лук, яйцо, ветчина, картофель)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.2 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1193 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	6.1%	1169 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	13.4%	528 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.5%	4660 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.1%	3333 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.3%	3170 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	263.5 мкг	900 мкг	29.3%	20.8%	342 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	1.373 мг	5 мг	27.5%	19.5%	364 г
бета Криптоксантин	0.001 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.013 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.1%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	5%	1417 г
Витамин В4, холин	47.63 мг	500 мг	9.5%	6.7%	1050 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	5.7%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	5.7%	1258 г
Витамин В9, фолаты	7.029 мкг	400 мкг	1.8%	1.3%	5691 г
Витамин В12, кобаламин	0.428 мкг	3 мкг	14.3%	10.1%	701 г
Витамин C, аскорбиновая	6.79 мг	90 мг	7.5%	5.3%	1325 г
Витамин D, кальциферол	0.318 мкг	10 мкг	3.2%	2.3%	3145 г
Витамин D3, холекальциферол	0.054 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.791 мг	15 мг	25.3%	17.9%	396 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.575 мкг	50 мкг	5.2%	3.7%	1942 г
Витамин К, филлохинон	28.2 мкг	120 мкг	23.5%	16.6%	426 г
Витамин РР, НЭ	1.771 мг	20 мг	8.9%	6.3%	1129 г
Ниацин	0.345 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186 мг	2500 мг	7.4%	5.2%	1344 г
Кальций, Ca	27.02 мг	1000 мг	2.7%	1.9%	3701 г
Кремний, Si	10.013 мг	30 мг	33.4%	23.7%	300 г
Магний, Mg	18.2 мг	400 мг	4.6%	3.3%	2198 г
Натрий, Na	130.63 мг	1300 мг	10%	7.1%	995 г
Сера, S	66.11 мг	1000 мг	6.6%	4.7%	1513 г
Фосфор, P	79.4 мг	800 мг	9.9%	7%	1008 г
Хлор, Cl	75.61 мг	2300 мг	3.3%	2.3%	3042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	164 мкг	~
Бор, B	37.3 мкг	~
Ванадий, V	30.48 мкг	~
Железо, Fe	0.896 мг	18 мг	5%	3.5%	2009 г
Йод, I	3.83 мкг	150 мкг	2.6%	1.8%	3916 г
Кобальт, Co	2.432 мкг	10 мкг	24.3%	17.2%	411 г
Литий, Li	10.026 мкг	~
Марганец, Mn	0.0787 мг	2 мг	3.9%	2.8%	2541 г
Медь, Cu	66.14 мкг	1000 мкг	6.6%	4.7%	1512 г
Молибден, Mo	4.246 мкг	70 мкг	6.1%	4.3%	1649 г
Никель, Ni	1.462 мкг	~
Рубидий, Rb	64.2 мкг	~
Селен, Se	7.921 мкг	55 мкг	14.4%	10.2%	694 г
Стронций, Sr	3.56 мкг	~
Фтор, F	23.47 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17043 г
Хром, Cr	2.48 мкг	50 мкг	5%	3.5%	2016 г
Цинк, Zn	0.7297 мг	12 мг	6.1%	4.3%	1645 г
Цирконий, Zr	0.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.119 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аргинин*	0.235 г	~
Валин	0.146 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.289 г	~
Лизин	0.34 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.158 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.142 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.242 г	~
Аланин	0.225 г	~
Аспарагиновая кислота	0.355 г	~
Глицин	0.18 г	~
Глутаминовая кислота	0.581 г	~
Пролин	0.222 г	~
Серин	0.173 г	~
Тирозин	0.129 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	70.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.003 мг	~
бета Ситостерол	15.458 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.621 г	~
18:0 Стеариновая	0.368 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.583 г	min 16.8 г	15.4%	10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.066 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.473 г	от 11.2 до 20.6 г	48.9%	34.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.771 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Грибная поляна(грибы, лук, яйцо, ветчина, картофель) составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.2 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНАЯ ПОЛЯНА(ГРИБЫ, ЛУК, ЯЙЦО, ВЕТЧИНА, КАРТОФЕЛЬ)

Грибная поляна(грибы, лук, яйцо, ветчина, картофель) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином E - 25,3 %, витамином K - 23,5 %, кремнием - 33,4 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Грибная поляна(грибы, лук, яйцо, ветчина, картофель)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибная поляна(грибы, лук, яйцо, ветчина, картофель), калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибная поляна(грибы, лук, яйцо, ветчина, картофель), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе