Рецепт Брауни из овсянки с творожным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Брауни из овсянки с творожным соусом
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Овсяные отруби | 6 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Семена льна | 1 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Творог 9% жирности | 180 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Брауни из овсянки с творожным соусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.3% | 724 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.3% | 824 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 4.2% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 10.5% | 571 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.343 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.888 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 6.9% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 58.78 мг | 500 мг | 11.8% | 7.1% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 7.8% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.301 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.8% | 2186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 9.1% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.9% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.707 мкг | 50 мкг | 15.4% | 9.3% | 649 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7924 мг | 20 мг | 14% | 8.4% | 716 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.67 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.1% | 989 г |
| Кальций, Ca | 109.18 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.6% | 916 г |
| Магний, Mg | 60.41 мг | 400 мг | 15.1% | 9.1% | 662 г |
| Натрий, Na | 158.58 мг | 1300 мг | 12.2% | 7.4% | 820 г |
| Сера, S | 95.69 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.8% | 1045 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 15.5% | 389 г |
| Хлор, Cl | 108.8 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.8% | 2114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.58 мг | 18 мг | 14.3% | 8.6% | 698 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.6% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 2.53 мкг | 10 мкг | 25.3% | 15.3% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.9444 мг | 2 мг | 47.2% | 28.5% | 212 г |
| Медь, Cu | 404.75 мкг | 1000 мкг | 40.5% | 24.4% | 247 г |
| Молибден, Mo | 8.149 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7% | 859 г |
| Олово, Sn | 7.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.215 мкг | 55 мкг | 29.5% | 17.8% | 339 г |
| Стронций, Sr | 10.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8273 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.3131 мг | 12 мг | 10.9% | 6.6% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.06 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.955 г | min 16.8 г | 11.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни из овсянки с творожным соусом составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 15.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 61.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БРАУНИ ИЗ ОВСЯНКИ С ТВОРОЖНЫМ СОУСОМ
Брауни из овсянки с творожным соусом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,5 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 14 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 25,7 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 47,2 %, медью - 40,5 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 29,5 %
Чем полезен Брауни из овсянки с творожным соусом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Сулугуни Классический Новогрудские дары
- Сырники
- Вафли из овсянки
- Пирог с ягодами
- Ядра подсолнечника обжаренные
- Запеканка Картошка с курицей
- Суп щавелевый
- Филе в/к
- Фарш по домашнему
- Творог на сырники
- Морские грибы
- Рис янтарь
- Сладкая колбаса
- Печень куриная
- Творожный десерт
- Салат овощи с рисом
- Каша рис янтарь
- Тефтели говяжьи
- основа для супа том ям Knorr
- Плов из булгура со свининой
- Творог обезжиренный Сваля
- Чизкейк
- Смесь орехов с клюквой
- Чипсы из риса B.yond
- Картошка с курицей
- пастила
- Чизкейк
- Салат огурцы помидоры перец
- Котлеты фарш, сало, печень
- Нагетсы куриные
- Краб. палочки для салата
- Хрома пикалинат
- Соус Heinz Цезарь
- Вафли шоколадные Яшкино SV
- Суп с тушёнкой свеж.капустой и щавелем
- Хлебец *Зерна микс*''с плющеным зерном"*
- Арбуз / 72 / 75
- Виноград / 40 / 82
- Запеканка творожно-морковно-яблочно-банановая
- Запеканка творожно-морковно-яблочно-банановая
- Листовой салат
- 21.03 Куриное филе грудки + лук репчатый
- Индюшиная шея и свиной язык на холодец
- Салат с оливками и помидорами
- Маш вареный
- Слоеный холодный пирог
- Котлеты лосось
- Хлеб постный
- КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ ЛИСИЧКАМИ С ДОБАВЛЕНИЕМ МИСО ПАСТЫ
- Творожно-морковные кексы
- Котлетки 2103
- Закуска по-мароккански
- Шпинат в соевом соусе
- Овощи с гречкой
- Холодец из шеи индюшки и св языка
- Тефтели в томатном соусе
- Шиповник
- Шаурма домашняя
- Каша тыква, пшено, рис
- Желе ягодное ежевика на сукралозе
- Кексики с черемухой
- Пирог без запекания
- яйцо
- Гранат (х0.65)
- Булочка с семенами на пшене
- Оладьи
- круассан
- Котлеты фарш, сердечки, сало
- Минтай в кляре 1 21/03/21
- Крылышки вареные
- Сахарный пирог
- Пюре из цветной капусты
- Подливка
- Лапша куриная
- Milkshake DIPA (Coconut&Ice-cream)
- Лук жареный 21/03/21
- Манго 55 / --
- Чечевица с овощами и грибами
- Хлеб на кефире
- Крем сливки + рикотта
- Коктейль белковый витаминный Энергия
- Лечо по болгарски
- Гречка отварная
- Суп пшенич.крупа
- пивные дрожжи
- Булочка с семенами на пшене
- Овощное рагу
- Заправка на кефире
- Похлебка грибная с перловкой
- Творог 5%
- Геркулес 365 дней
- Суп овощной
- Печень со сметаной
- Суп брокколи 21.03
- Каша рисовая сухая безмолочная, Фруто Няня
- сосиски молочные для завтрака
- Свинина в сливочном соусе
- Овсяноблин с моцареллой
- Перед болгарский
- Рулет мясной с начинкой
Метки: Как приготовить Брауни из овсянки с творожным соусом, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни из овсянки с творожным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
