Рецепт Овощи с котлетками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с котлетками

Фарш дом 430 г
Смесь Овощная "Паприкаш" [Свой Урожай] 400 г
Овощная смесь 4 сезона Овощное рагу [4 Сезона] 400 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с котлетками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.3% 1246 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.8% 778 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.4% 2739 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 2.57 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15564 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 14.9% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 6061 г
Витамин D3, холекальциферол 0.165 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.33 мг 15 мг 8.9% 8.1% 1128 г
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9124 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.946 мг 20 мг 9.7% 8.9% 1028 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.64 мг 2500 мг 4.4% 4% 2280 г
Кальций, Ca 4.73 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21142 г
Кремний, Si 0.268 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11194 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Натрий, Na 16.01 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8120 г
Сера, S 65.19 мг 1000 мг 6.5% 5.9% 1534 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 6.6% 1391 г
Хлор, Cl 11.2 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3103 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 13.4% 683 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8547 г
Медь, Cu 41.55 мкг 1000 мкг 4.2% 3.8% 2407 г
Молибден, Mo 2.072 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3378 г
Никель, Ni 1.677 мкг ~
Олово, Sn 12.52 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 3.888 мкг 55 мкг 7.1% 6.5% 1415 г
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33250 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.7703 мг 12 мг 6.4% 5.9% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.624 г min 16.8 г 15.6% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.068 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощи с котлетками составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КОТЛЕТКАМИ

Овощи с котлетками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,3 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Овощи с котлетками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с котлетками, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с котлетками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы