Рецепт Огурец помидор капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурец помидор капуста

Капуста белокочанная 68 г
Огурец без кожуры 188 г
Помидор (томат), парниковый 142 г
Конопля, семя сушеное лущёное 5 г
Масло авокадо 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец помидор капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.7% 2947 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.1% 7821 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.6% 2500 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 12.9% 2455 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 11% 2866 г
альфа Каротин 3.686 мкг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 12.6% 2525 г
бета Криптоксантин 8.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.6% 4865 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 2.8% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 6.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 7.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 11.466 мкг 400 мкг 2.9% 9.1% 3489 г
Витамин C, аскорбиновая 18.44 мг 90 мг 20.5% 64.5% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.9% 37500 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 49.1% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.4538 мг 20 мг 2.3% 7.2% 4407 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.95 мг 2500 мг 8.5% 26.7% 1180 г
Кальций, Ca 18.09 мг 1000 мг 1.8% 5.7% 5528 г
Кремний, Si 10.922 мг 30 мг 36.4% 114.5% 275 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 13.2% 2385 г
Натрий, Na 8.37 мг 1300 мг 0.6% 1.9% 15532 г
Сера, S 16.93 мг 1000 мг 1.7% 5.3% 5907 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 18.6% 1695 г
Хлор, Cl 26 мг 2300 мг 1.1% 3.5% 8846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 8.2% 3805 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12500 г
Кобальт, Co 2.588 мкг 10 мкг 25.9% 81.4% 386 г
Литий, Li 10.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.2038 мг 2 мг 10.2% 32.1% 981 г
Медь, Cu 103.11 мкг 1000 мкг 10.3% 32.4% 970 г
Молибден, Mo 4.103 мкг 70 мкг 5.9% 18.6% 1706 г
Никель, Ni 7.025 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 23404 г
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 43337 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 16% 1946 г
Цинк, Zn 0.3359 мг 12 мг 2.8% 8.8% 3572 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 33.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.335 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.106 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Огурец помидор капуста составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦ ПОМИДОР КАПУСТА

Огурец помидор капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,5 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 36,4 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен Огурец помидор капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурец помидор капуста, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурец помидор капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги