Рецепт Грибы жаренные 26.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы жаренные 26.11.15

Шампиньоны 230 г
Лук репчатый (Пассерование) 82 г
Масло подсолнечное 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы жаренные 26.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.1% 2054 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.9% 903 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.5% 714 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 24.3% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 1.643 мг 5 мг 32.9% 41.2% 304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 25.545 мкг 400 мкг 6.4% 8% 1566 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 9.4% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.486 мг 15 мг 16.6% 20.8% 603 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20243 г
Витамин РР, НЭ 4.4448 мг 20 мг 22.2% 27.8% 450 г
Ниацин 3.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.26 мг 2500 мг 18.2% 22.8% 550 г
Кальций, Ca 11.41 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8764 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2614 г
Натрий, Na 5.65 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23009 г
Сера, S 17.83 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5609 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 16.3% 768 г
Хлор, Cl 26.09 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.7 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4036 г
Йод, I 14.67 мкг 150 мкг 9.8% 12.3% 1022 г
Кобальт, Co 12.91 мкг 10 мкг 129.1% 161.8% 77 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 4% 3170 г
Медь, Cu 24.68 мкг 1000 мкг 2.5% 3.1% 4052 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 4.1% 3033 г
Никель, Ni 0.823 мкг ~
Рубидий, Rb 150.5 мкг ~
Фтор, F 19.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20758 г
Хром, Cr 10.55 мкг 50 мкг 21.1% 26.4% 474 г
Цинк, Zn 0.4485 мг 12 мг 3.7% 4.6% 2676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.386 г min 16.8 г 8.3% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.578 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 40%
18:2 Линолевая (ud) 3.578 г ~

Энергетическая ценность Грибы жаренные 26.11.15 составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ЖАРЕННЫЕ 26.11.15

Грибы жаренные 26.11.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,4 %, витамином B5 - 32,9 %, витамином E - 16,6 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 18,2 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 129,1 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Грибы жаренные 26.11.15

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы жаренные 26.11.15, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы жаренные 26.11.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты