Рецепт Салат 08.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 08.08

Огурец, грунтовый 190 г
Капуста пекинская 160 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок луковица 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые 160 г
Базилик, свежий 34 г
Укроп 20 г
Петрушка 24 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 08.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.2% 2240 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.9% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.7% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.1% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 31.3% 726 г
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 33.8% 671 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.3% 3600 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 8.6% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 14.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 30.808 мкг 400 мкг 7.7% 17.5% 1298 г
Витамин C, аскорбиновая 24.8 мг 90 мг 27.6% 62.6% 363 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 6.6% 3505 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8361 г
Витамин К, филлохинон 94.8 мкг 120 мкг 79% 179.1% 127 г
Витамин РР, НЭ 0.6331 мг 20 мг 3.2% 7.3% 3159 г
Макроэлементы
Калий, K 235.51 мг 2500 мг 9.4% 21.3% 1062 г
Кальций, Ca 61.78 мг 1000 мг 6.2% 14.1% 1619 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 12.2% 1854 г
Натрий, Na 10.22 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12720 г
Сера, S 9.64 мг 1000 мг 1% 2.3% 10373 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 12% 1900 г
Хлор, Cl 22.21 мг 2300 мг 1% 2.3% 10356 г
Микроэлементы
Бор, B 38.7 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 10.2% 2239 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2.5% 9317 г
Кобальт, Co 2.108 мкг 10 мкг 21.1% 47.8% 474 г
Марганец, Mn 0.2525 мг 2 мг 12.6% 28.6% 792 г
Медь, Cu 97.87 мкг 1000 мкг 9.8% 22.2% 1022 г
Молибден, Mo 1.918 мкг 70 мкг 2.7% 6.1% 3650 г
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 2.3% 10110 г
Фтор, F 11.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35619 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 13.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.3312 мг 12 мг 2.8% 6.3% 3623 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат 08.08 составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 08.08

Салат 08.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 27,6 %, витамином K - 79 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Салат 08.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 08.08, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 08.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты