Рецепт Жаркое тыквинд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое тыквинд

Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 250 г
Картофель (Тушение) 1450 г
Тыква (Тушение) 550 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Филе Индейки Тушеное [Индюшкин] 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое тыквинд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.2% 1357 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.5% 2800 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.6% 2212 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.4% 1333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.2% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.8 мкг 900 мкг 25% 31.2% 400 г
бета Каротин 1.35 мг 5 мг 27% 33.7% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 2% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 9.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 3.929 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10181 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 7.1% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21552 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.0472 мг 20 мг 5.2% 6.5% 1910 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.46 мг 2500 мг 13.6% 17% 736 г
Кальций, Ca 19.42 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5149 г
Кремний, Si 32.181 мг 30 мг 107.3% 134% 93 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 5.6% 2200 г
Натрий, Na 578.81 мг 1300 мг 44.5% 55.6% 225 г
Сера, S 26.56 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3765 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 6.5% 1909 г
Хлор, Cl 924 мг 2300 мг 40.2% 50.2% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.5 мкг ~
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 97.39 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 4.4% 2826 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8427 г
Кобальт, Co 3.164 мкг 10 мкг 31.6% 39.5% 316 г
Литий, Li 37.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 7.7% 1618 г
Медь, Cu 117.39 мкг 1000 мкг 11.7% 14.6% 852 г
Молибден, Mo 8.136 мкг 70 мкг 11.6% 14.5% 860 г
Никель, Ni 3.942 мкг ~
Рубидий, Rb 282.1 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28061 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 36.91 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10837 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 14% 896 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3857 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Жаркое тыквинд составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ ТЫКВИНД

Жаркое тыквинд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 27 %, калием - 13,6 %, кремнием - 107,3 %, хлором - 40,2 %, кобальтом - 31,6 %, медью - 11,7 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Жаркое тыквинд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое тыквинд, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое тыквинд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты