Рецепт Салат с репой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с репой

Салат Айсберг [Scoro] 182 г
Сельдерей 73 г
Перец сладкий зеленый 34 г
Репа 65 г
Редька Зеленая [Магнит] 66 г
Редис 52 г
Огурец парниковый 62 г
Горошек зеленый. Консервы 116 г
Оливковое масло 33 г
Лук зеленый (перо) 53 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 2 г
Помидор (томат), парниковый 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с репой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.9% 1333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.1% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12% 1429 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.7% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 24% 714 г
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 25.9% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4737 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3.4% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.596 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5266 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 38.1% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 8.1% 2146 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12225 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 36% 476 г
Витамин РР, НЭ 0.4794 мг 20 мг 2.4% 4.1% 4172 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.27 мг 2500 мг 6.1% 10.5% 1631 г
Кальций, Ca 27.69 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3611 г
Кремний, Si 16.601 мг 30 мг 55.3% 94.9% 181 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 5.7% 3044 г
Натрий, Na 73.83 мг 1300 мг 5.7% 9.8% 1761 г
Сера, S 10.78 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9276 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 6.5% 2640 г
Хлор, Cl 21.79 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.9 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 21.15 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 5.3% 3232 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8571 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 33.3% 517 г
Литий, Li 5.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 9.6% 1797 г
Медь, Cu 62.87 мкг 1000 мкг 6.3% 10.8% 1591 г
Молибден, Mo 5.726 мкг 70 мкг 8.2% 14.1% 1222 г
Никель, Ni 3.589 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 0.521 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10557 г
Стронций, Sr 8.77 мкг ~
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35367 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 8.4% 2041 г
Цинк, Zn 0.2184 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5495 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.686 г min 16.8 г 16% 27.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~

Энергетическая ценность Салат с репой составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕПОЙ

Салат с репой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 21 %, кремнием - 55,3 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Салат с репой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с репой, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с репой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты