Рецепт Лазанья с фаршем классическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с фаршем классическая

Подсолнечное масло 20 г
Фарш свиной, 21% жира 500 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 5 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Морковь 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Макаронные изделия «Barilla» лазанья, 500 г. 250 г
Сыр полутвёрдый «Брест-Литовск» российский, 50% 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Мука пшеничная «Лидская мука» М 54-28, премиум 50 г
Молоко «Минская марка» пастеризованное, 3.2 %, 1 л. 700 г
Мускатный орех, молотый 2.5 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с фаршем классическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.7% 884 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.4% 441 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.8% 1810 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 6.8% 739 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 6.3% 800 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5.7% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 3.458 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11567 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2874 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20576 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.1172 мг 20 мг 5.6% 2.8% 1790 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.87 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2068 г
Кальций, Ca 12.84 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7788 г
Кремний, Si 1.799 мг 30 мг 6% 3% 1668 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4184 г
Натрий, Na 344.84 мг 1300 мг 26.5% 13.3% 377 г
Сера, S 43.2 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2315 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 3% 1660 г
Хлор, Cl 522.39 мг 2300 мг 22.7% 11.4% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 1.3% 3974 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Кобальт, Co 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 7% 722 г
Литий, Li 2.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 1.5% 3284 г
Медь, Cu 39.34 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2542 г
Молибден, Mo 2.958 мкг 70 мкг 4.2% 2.1% 2366 г
Никель, Ni 1.531 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 5.484 мкг 55 мкг 10% 5% 1003 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.5791 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2072 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.145 мг ~
бета Ситостерол 1.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.434 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.871 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.166 г min 16.8 г 18.8% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с фаршем классическая составляет 199,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С ФАРШЕМ КЛАССИЧЕСКАЯ

Лазанья с фаршем классическая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B1 - 11,3 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Лазанья с фаршем классическая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья с фаршем классическая, калорийность 199,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с фаршем классическая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты