Рецепт Салат из редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из редиски
| Редис | 70 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.7% | 2111 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11% | 1697 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.8 мкг | 900 мкг | 10.3% | 19.1% | 970 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 7.6% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 13.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 62.48 мг | 500 мг | 12.5% | 23.2% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 16.9% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 8.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.873 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.2% | 5820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 8.9% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 24.2% | 771 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 9.1% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 3.7% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 5.062 мкг | 50 мкг | 10.1% | 18.8% | 988 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 33.5% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0745 мг | 20 мг | 5.4% | 10% | 1861 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.29 мг | 2500 мг | 8% | 14.9% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 43.75 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.2% | 2286 г |
| Кремний, Si | 29.655 мг | 30 мг | 98.9% | 183.8% | 101 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 6.1% | 2990 г |
| Натрий, Na | 38.87 мг | 1300 мг | 3% | 5.6% | 3344 г |
| Сера, S | 46.64 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.7% | 2144 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 16.5% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 65.13 мг | 2300 мг | 2.8% | 5.2% | 3531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 11.2% | 1667 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 8.9% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 3.967 мкг | 10 мкг | 39.7% | 73.8% | 252 г |
| Литий, Li | 6.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 8.6% | 2183 г |
| Медь, Cu | 81.16 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 15.1% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 7.673 мкг | 70 мкг | 11% | 20.4% | 912 г |
| Никель, Ni | 3.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.035 мкг | 55 мкг | 12.8% | 23.8% | 782 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14435 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 17.8% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.4149 мг | 12 мг | 3.5% | 6.5% | 2892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиски составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ
Салат из редиски богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,5 %, витамином C - 13 %, витамином K - 18 %, кремнием - 98,9 %, кобальтом - 39,7 %, молибденом - 11 %, селеном - 12,8 %
Чем полезен Салат из редиски
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из индейки и свинины
- Треска запечённая под соусом
- Салат с горошком
- Кефир безлактозный с манго
- Мороженое Шоколадная Прага
- Йогурт данан 3,3%
- Салат из груздей СПАР
- Сырная лепёшка
- Салат морковь-петрушка
- Шоколад Стелла органик
- Ci-Tri-Mag
- Печень в сметанном соусе от алекс
- оливье
- Паштет по-тайски
- Котлеты из трески с брокколи
- Кофе с молоком без сахара
- Сырный суп
- Фруктовый салат
- Шоколад с орехами
- Творожная ватрушка с ягодами
- Икра красная имитированная с кремом МОЯ ЦЕНА
- АШоколад любой черный из Спартака
- Креветки варёно-мороженые неразделанные
- Фарш с индейкой
- Клюква замороженная (красная цена)
- Пюре картофельное
- Приправа (жульен с курицей и грибами)
- Котлеты с капустой
- Дижонская горчица Махеев
- Суп пюре грибной
- Салат летний с майонезом
- ааааШоколад Брют 80% в плитке 85 гр
- Творог обезжиренный
- Каша из киноа
- Кетчуп
- Вафли на торт
- Форшмак
- Ролл-торт
- Творог смузи
- Мясные ватрушки
- Жареный рис с курицей
- Рис бурый с тресковым фаршем
- Сыр Утренний
- ПП пироженио 2
- Т6 - Шокодесерт
- Сухари пшеничные Hanzas Maiznica (красные)
- Рататуй овощи по-французски
- 06 перловка с овощами
- 06 бедро куриное
- Овсянка на козьем молоке
- Ячневая каша со свининой
- Боул с курицей и киноа с малиновой заправкой
- Макароны с кальмарами
- Гречка
- АШоколад Черный 85% какао
- Шоколад горький с начинкой с пюре из чёрной смородины Коммунарка
- Мороженое кокосовое О-12
- Курага / абрикос (сред.шт)
- Пюре фруктовое манго
- Хлеб Чистозерновой
- Сыр мягкий Адыгейский
- Печенье сдобное Находка
- Творог 3,2
- Конфеты
- Творог домашний 5%
- Стейк из свинины
- 06 творог
- Спагетти макфа
- Пирожки из лаваша с куриным филе и луком
- Салат овощной 12.03.22
- Каша гречневая в кастрюле
- Куриные отбивные в сухарях
- Смузи из вакаме, банана и шпината
- Гречневая лапша терияки с овощами имбирем и чёрным кунжутом
- Витамин Д
- Сыр творожный
- Быстрый тирамису
- Сыр твердый литовский Dziugas м.д.ж. 40% в сух вещ
- Пирожки из лаваша с творогом, сыром и зеленью
- Йогурт домашний (29.03.2021)
- Чечевичный паштет с грибами
- Куриные котлетки с луком и зеленью
- Витамин д #2
- Свекла с рикоттой
- Гречка паренная
- Салат с овощами и йогуртово-горчичной заправкой
- Фритата
- Вакаме с яйцом и сметаной
- Жаркое со свининой
- Салат с зеленью
- Рататуй
- Конкильони с рикоттой и шпинатом
- tomato noodles
- Сердце баранье в сметане
- Инозитол
- rollton
- Мороженное Крафтовое Пломбир с какао [Молоко от фермера]
- Корзинки 2
- Печенье кокосовое
- Творог "Вятушка" 3%
Метки: Как приготовить Салат из редиски, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
