Рецепт перец фаршированный 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный 1

Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 930 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь, красная (Варка без слива) 104 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Перец сладкий (Варка без слива) 800 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.6% 809 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.3% 571 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.8% 1413 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.4 мкг 900 мкг 25.2% 13.4% 398 г
бета Каротин 1.358 мг 5 мг 27.2% 14.4% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.33 мг 1.5 мг 22% 11.7% 455 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В4, холин 54.41 мг 500 мг 10.9% 5.8% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.8% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 9.3% 570 г
Витамин В9, фолаты 11.154 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3586 г
Витамин C, аскорбиновая 37.68 мг 90 мг 41.9% 22.2% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7289 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.6811 мг 20 мг 18.4% 9.8% 543 г
Макроэлементы
Калий, K 197.92 мг 2500 мг 7.9% 4.2% 1263 г
Кальций, Ca 13.31 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7513 г
Кремний, Si 17.52 мг 30 мг 58.4% 30.9% 171 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1623 г
Натрий, Na 176.83 мг 1300 мг 13.6% 7.2% 735 г
Сера, S 130.94 мг 1000 мг 13.1% 6.9% 764 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 6.9% 763 г
Хлор, Cl 275.81 мг 2300 мг 12% 6.4% 834 г
Микроэлементы
Бор, B 29.2 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3% 1798 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3797 г
Кобальт, Co 4.786 мкг 10 мкг 47.9% 25.4% 209 г
Марганец, Mn 0.2515 мг 2 мг 12.6% 6.7% 795 г
Медь, Cu 102.04 мкг 1000 мкг 10.2% 5.4% 980 г
Молибден, Mo 8.106 мкг 70 мкг 11.6% 6.1% 864 г
Селен, Se 2.655 мкг 55 мкг 4.8% 2.5% 2072 г
Фтор, F 47.7 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8386 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 8.2% 649 г
Цинк, Zn 1.4119 мг 12 мг 11.8% 6.3% 850 г

Энергетическая ценность перец фаршированный 1 составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.7 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ 1

перец фаршированный 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином B1 - 22 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином C - 41,9 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 58,4 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 12 %, кобальтом - 47,9 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 15,4 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен перец фаршированный 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированный 1, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты