Рецепт Ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл

Нори [Сэн Сой] 1 г
Рис 97 г
Огурец парниковый 30 г
Форель Х/К Балык [Виктория] 60 г
Творожный Сыр Легкий [Плавыч] 50 г
Соевый Соус [Чим Чим] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.1% 844 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.5% 1244 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.5% 1510 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 13.21 мг 500 мг 2.6% 1.8% 3785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.524 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.669 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7474 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5643 мг 20 мг 2.8% 1.9% 3544 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.77 мг 2500 мг 1.6% 1.1% 6286 г
Кальций, Ca 6.59 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15175 г
Кремний, Si 22.412 мг 30 мг 74.7% 51.3% 134 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 1.7% 3960 г
Натрий, Na 209.49 мг 1300 мг 16.1% 11.1% 621 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10650 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Хлор, Cl 325.78 мг 2300 мг 14.2% 9.8% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.3 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7595 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2770 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 7.3% 946 г
Медь, Cu 46.58 мкг 1000 мкг 4.7% 3.2% 2147 г
Молибден, Mo 1.707 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4101 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.453 мкг 55 мкг 4.5% 3.1% 2242 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 36.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10926 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Цинк, Zn 0.2546 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4713 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Ролл составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ

Ролл богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 74,7 %, хлором - 14,2 %

Чем полезен Ролл

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы