Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки

Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 1000 г
Яйцо куриное 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Масло подсолнечное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.2% 1101 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.5% 609 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 5.6% 814 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 2.4% 1940 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.5% 1295 г
Витамин В4, холин 45.36 мг 500 мг 9.1% 4.2% 1102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.7% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.396 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16694 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 2.8% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.521 мг 15 мг 23.5% 10.7% 426 г
Витамин Н, биотин 3.99 мкг 50 мкг 8% 3.7% 1253 г
Витамин РР, НЭ 2.4375 мг 20 мг 12.2% 5.6% 821 г
Макроэлементы
Калий, K 130.73 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 1912 г
Кальций, Ca 51.82 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1930 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1722 г
Натрий, Na 264.69 мг 1300 мг 20.4% 9.3% 491 г
Сера, S 35.05 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2853 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 5.7% 801 г
Хлор, Cl 53.02 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4338 г
Микроэлементы
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 34.38 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 3.7% 1235 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2101 г
Кобальт, Co 1.771 мкг 10 мкг 17.7% 8.1% 565 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Медь, Cu 16.09 мкг 1000 мкг 1.6% 0.7% 6215 г
Молибден, Mo 2.24 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Селен, Se 8.599 мкг 55 мкг 15.6% 7.1% 640 г
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18735 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.2776 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4323 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гренки составляет 218,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ

гренки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,5 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен гренки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки, калорийность 218,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты