Рецепт Бутерброд хлебец+калбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд хлебец+калбаса

Хлебец ржаной тонкий 6.5 г
Колбаса, Ливерная, свинина 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд хлебец+калбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.3 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 5.7% 551 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 11.3% 276 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 3.1% 1014 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5664.5 мкг 900 мкг 629.4% 195.9% 16 г
Ретинол 5.665 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 3.8% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.702 мг 1.8 мг 39% 12.1% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 2.011 мг 5 мг 40.2% 12.5% 249 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 20.455 мкг 400 мкг 5.1% 1.6% 1956 г
Витамин В12, кобаламин 9.177 мкг 3 мкг 305.9% 95.2% 33 г
Витамин РР, НЭ 2.9318 мг 20 мг 14.7% 4.6% 682 г
Макроэлементы
Калий, K 115.91 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2157 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5640 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 0.6% 4890 г
Натрий, Na 586.36 мг 1300 мг 45.1% 14% 222 г
Сера, S 96.14 мг 1000 мг 9.6% 3% 1040 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 6.1% 510 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.364 мг 18 мг 24.2% 7.5% 412 г
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1889 г
Медь, Cu 163.64 мкг 1000 мкг 16.4% 5.1% 611 г
Селен, Se 39.545 мкг 55 мкг 71.9% 22.4% 139 г
Цинк, Zn 1.5682 мг 12 мг 13.1% 4.1% 765 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.787 г ~
Метионин 0.194 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.747 г ~
Глутаминовая кислота 1.496 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.67 г ~
18:0 Стеариновая 2.257 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.095 г min 16.8 г 54.1% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.723 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.773 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд хлебец+калбаса составляет 321,3 кКал.

  • Порция = 22 гр (70.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.3 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД ХЛЕБЕЦ+КАЛБАСА

Бутерброд хлебец+калбаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 629,4 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 39 %, витамином B5 - 40,2 %, витамином B12 - 305,9 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 19,6 %, железом - 24,2 %, медью - 16,4 %, селеном - 71,9 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Бутерброд хлебец+калбаса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд хлебец+калбаса, калорийность 321,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд хлебец+калбаса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги