Рецепт зеленый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленый салат

Огурец, грунтовый 200 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Йогурт 3,2% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.6% 1652 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.7% 1474 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 20.5% 771 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 10.1% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 15.5% 1023 г
Витамин В4, холин 68.53 мг 500 мг 13.7% 21.6% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 14.8% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.09 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9780 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 11.5% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 12.2% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 7.7% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 3.2% 4983 г
Витамин Н, биотин 4.934 мкг 50 мкг 9.9% 15.6% 1013 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 24.3% 649 г
Витамин РР, НЭ 1.0844 мг 20 мг 5.4% 8.5% 1844 г
Макроэлементы
Калий, K 156.55 мг 2500 мг 6.3% 10% 1597 г
Кальций, Ca 64.96 мг 1000 мг 6.5% 10.3% 1539 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 6.3% 2505 г
Натрий, Na 47.5 мг 1300 мг 3.7% 5.8% 2737 г
Сера, S 47.78 мг 1000 мг 4.8% 7.6% 2093 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 17.2% 916 г
Хлор, Cl 72.65 мг 2300 мг 3.2% 5.1% 3166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 8.2% 1940 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 8.2% 1931 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 53.2% 296 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 6.8% 2350 г
Медь, Cu 64.74 мкг 1000 мкг 6.5% 10.3% 1545 г
Молибден, Mo 4.402 мкг 70 мкг 6.3% 10% 1590 г
Селен, Se 7.745 мкг 55 мкг 14.1% 22.3% 710 г
Фтор, F 23.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17050 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 12.3% 1282 г
Цинк, Zn 0.4603 мг 12 мг 3.8% 6% 2607 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность зеленый салат составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ

зеленый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, холином - 13,7 %, витамином K - 15,4 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен зеленый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зеленый салат, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы