Рецепт Казинак с фундуком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Казинак с фундуком

Фундук 70 г
Молочный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Казинак с фундуком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 620.9 ккал 1684 ккал 36.9% 5.9% 271 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 2.7% 598 г
Жиры 56.7 г 56 г 101.3% 16.3% 99 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 1.1% 1470 г
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 7% 230 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 56825 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 2.5% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 1.9% 841 г
Витамин В4, холин 38.93 мг 500 мг 7.8% 1.3% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 3.2% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 3.6% 442 г
Витамин В9, фолаты 80.426 мкг 400 мкг 20.1% 3.2% 497 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 1.2% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.676 мг 15 мг 97.8% 15.8% 102 г
Витамин Н, биотин 53.98 мкг 50 мкг 108% 17.4% 93 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 1.8% 902 г
Витамин РР, НЭ 4.2391 мг 20 мг 21.2% 3.4% 472 г
Ниацин 1.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 658.6 мг 2500 мг 26.3% 4.2% 380 г
Кальций, Ca 217.58 мг 1000 мг 21.8% 3.5% 460 г
Кремний, Si 35 мг 30 мг 116.7% 18.8% 86 г
Магний, Mg 134.72 мг 400 мг 33.7% 5.4% 297 г
Натрий, Na 28.63 мг 1300 мг 2.2% 0.4% 4541 г
Сера, S 150.24 мг 1000 мг 15% 2.4% 666 г
Фосфор, P 265.5 мг 800 мг 33.2% 5.3% 301 г
Хлор, Cl 62.32 мг 2300 мг 2.7% 0.4% 3691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.5 мкг ~
Бор, B 119 мкг ~
Ванадий, V 70 мкг ~
Железо, Fe 2.486 мг 18 мг 13.8% 2.2% 724 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.3% 5085 г
Кобальт, Co 8.763 мкг 10 мкг 87.6% 14.1% 114 г
Литий, Li 4.2 мкг ~
Марганец, Mn 4.3835 мг 2 мг 219.2% 35.3% 46 г
Медь, Cu 790.29 мкг 1000 мкг 79% 12.7% 127 г
Молибден, Mo 22.626 мкг 70 мкг 32.3% 5.2% 309 г
Никель, Ni 24.5 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 2.794 мкг 55 мкг 5.1% 0.8% 1969 г
Стронций, Sr 140 мкг ~
Титан, Ti 31.5 мкг ~
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20460 г
Хром, Cr 119.87 мкг 50 мкг 239.7% 38.6% 42 г
Цинк, Zn 1.9933 мг 12 мг 16.6% 2.7% 602 г
Цирконий, Zr 5.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аргинин* 1.66 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.736 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.009 г ~
Заменимые аминокислоты 1.216 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 1.055 г ~
Глицин 0.872 г ~
Глутаминовая кислота 2.646 г ~
Пролин 0.76 г ~
Серин 1.021 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.68 г ~
18:0 Стеариновая 4.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 41.88 г min 16.8 г 249.3% 40.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 41.768 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.11 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Казинак с фундуком составляет 620,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 620.9 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 56.7 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 8.7 г -%
Вода 4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЗИНАК С ФУНДУКОМ

Казинак с фундуком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,4 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B6 - 22,6 %, витамином B9 - 20,1 %, витамином E - 97,8 %, витамином H - 108 %, витамином K - 11,1 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 26,3 %, кальцием - 21,8 %, кремнием - 116,7 %, магнием - 33,7 %, фосфором - 33,2 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 87,6 %, марганцем - 219,2 %, медью - 79 %, молибденом - 32,3 %, хромом - 239,7 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Казинак с фундуком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Казинак с фундуком, калорийность 620,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Казинак с фундуком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты