Рецепт Запеканка с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с цветной капустой

Цветная капуста (Запекание)	400 г
Яичный белок куриный (Запекание)	500 г
Оливковое масло	13 г
Сыр 50% [Oltermanni]	56 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.3 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2124 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	15.4%	817 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	8.6%	1474 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.4%	9522 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.3%	2000 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4.5%	2765 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.2 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.3%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	3.2%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.411 мг	1.8 мг	22.8%	28.8%	438 г
Витамин В4, холин	42.83 мг	500 мг	8.6%	10.8%	1167 г
Витамин В5, пантотеновая	0.498 мг	5 мг	10%	12.6%	1004 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	4%	3175 г
Витамин В9, фолаты	5.922 мкг	400 мкг	1.5%	1.9%	6754 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	2%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	15.37 мг	90 мг	17.1%	21.6%	586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.285 мг	15 мг	1.9%	2.4%	5263 г
Витамин Н, биотин	4.727 мкг	50 мкг	9.5%	12%	1058 г
Витамин К, филлохинон	8.4 мкг	120 мкг	7%	8.8%	1429 г
Витамин РР, НЭ	2.0268 мг	20 мг	10.1%	12.7%	987 г
Ниацин	0.35 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.65 мг	2500 мг	7%	8.8%	1431 г
Кальций, Ca	17.91 мг	1000 мг	1.8%	2.3%	5583 г
Кремний, Si	7.727 мг	30 мг	25.8%	32.5%	388 г
Магний, Mg	13.28 мг	400 мг	3.3%	4.2%	3012 г
Натрий, Na	118.4 мг	1300 мг	9.1%	11.5%	1098 г
Сера, S	117.5 мг	1000 мг	11.8%	14.9%	851 г
Фосфор, P	37.6 мг	800 мг	4.7%	5.9%	2128 г
Хлор, Cl	104.88 мг	2300 мг	4.6%	5.8%	2193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	200.2 мкг	~
Бор, B	175.6 мкг	~
Железо, Fe	0.644 мг	18 мг	3.6%	4.5%	2795 г
Йод, I	4.68 мкг	150 мкг	3.1%	3.9%	3205 г
Кобальт, Co	0.61 мкг	10 мкг	6.1%	7.7%	1639 г
Марганец, Mn	0.059 мг	2 мг	3%	3.8%	3390 г
Медь, Cu	49.33 мкг	1000 мкг	4.9%	6.2%	2027 г
Молибден, Mo	5.249 мкг	70 мкг	7.5%	9.5%	1334 г
Никель, Ni	3.108 мкг	~
Селен, Se	11.721 мкг	55 мкг	21.3%	26.9%	469 г
Фтор, F	0.35 мкг	4000 мкг			1142857 г
Хром, Cr	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	5.5%	2252 г
Цинк, Zn	0.2583 мг	12 мг	2.2%	2.8%	4646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.176 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.378 г	~
Валин	0.451 г	~
Гистидин*	0.152 г	~
Изолейцин	0.384 г	~
Лейцин	0.561 г	~
Лизин	0.415 г	~
Метионин	0.25 г	~
Метионин + Цистеин	0.421 г	~
Треонин	0.293 г	~
Триптофан	0.104 г	~
Фенилаланин	0.409 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.652 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.421 г	~
Аспарагиновая кислота	0.616 г	~
Глицин	0.238 г	~
Глутаминовая кислота	0.921 г	~
Пролин	0.244 г	~
Серин	0.463 г	~
Тирозин	0.244 г	~
Цистеин	0.171 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.561 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.205 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.061 г	min 16.8 г	6.3%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.029 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.209 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.19 г	~

Энергетическая ценность Запеканка с цветной капустой составляет 79,3 кКал.

Порция = 205 гр (162.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.3 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Запеканка с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,8 %, витамином C - 17,1 %, кремнием - 25,8 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Запеканка с цветной капустой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка с цветной капустой, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Суп со свининой и грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе