Рецепт Шоколад растопл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад растопл

Сливки 10% жирности. стерилизованные 55 г
Шоколад горький 40 г
Какао порошок алк 22/24 Irka 1 г
Ликер, кофейный, 53 градусов (26,5 проц. спирта) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад растопл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.1 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.7% 1949 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 11% 303 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 3.9% 862 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.1% 645 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.7% 4985 г
Алкоголь (этиловый спирт) 2.4 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.306 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.5% 2195 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 0.6% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.444 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7348 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.3% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1% 3326 г
Витамин Н, биотин 1.721 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2905 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2688 мг 20 мг 6.3% 2.1% 1576 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.16 мг 2500 мг 9% 3% 1115 г
Кальций, Ca 64.25 мг 1000 мг 6.4% 2.1% 1556 г
Магний, Mg 59.09 мг 400 мг 14.8% 4.9% 677 г
Натрий, Na 24.41 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5326 г
Сера, S 15.42 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6485 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 4.7% 709 г
Хлор, Cl 38.7 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Железо, Fe 2.266 мг 18 мг 12.6% 4.2% 794 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3275 г
Кобальт, Co 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6536 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Медь, Cu 49.07 мкг 1000 мкг 4.9% 1.6% 2038 г
Молибден, Mo 2.546 мкг 70 мкг 3.6% 1.2% 2749 г
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 15193 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46189 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4902 г
Цинк, Zn 0.2181 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.614 г min 16.8 г 9.6% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.556 мг ~
Теобромин 22.639 мг ~

Энергетическая ценность Шоколад растопл составляет 301,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД РАСТОПЛ

Шоколад растопл богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 14,8 %, фосфором - 14,1 %, железом - 12,6 %

Чем полезен Шоколад растопл

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад растопл, калорийность 301,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад растопл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты