Рецепт Д 21.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Д 21.04.21

Кофе W	600 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10 г
Какао смесь, порошок, приготовленный на воде	300 г
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	30 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	66 г
Морская капуста (ламинария) свежая	30 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая	40 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб)	15 г
Вафли, обычные, приготовленные по рецепту	19 г
Кижуч (Тушение)	150 г
АССорти19	130 г
Мармелад желейный	26 г
Апельсин	120 г
Омлет 20.04.21	120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Д 21.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.4 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1613 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	5.8%	1652 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	10.1%	949 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	3.5%	2738 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.8%	2000 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.4%	2859 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.5 мкг	900 мкг	3.3%	3.2%	3051 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.574 мкг	~
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	1%	9804 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.84 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	4.9%	1978 г
Витамин В4, холин	24.92 мг	500 мг	5%	4.8%	2006 г
Витамин В5, пантотеновая	0.238 мг	5 мг	4.8%	4.6%	2101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	4.2%	2299 г
Витамин В9, фолаты	5.868 мкг	400 мкг	1.5%	1.4%	6817 г
Витамин В12, кобаламин	0.596 мкг	3 мкг	19.9%	19.1%	503 г
Витамин C, аскорбиновая	5.42 мг	90 мг	6%	5.7%	1661 г
Витамин D, кальциферол	0.764 мкг	10 мкг	7.6%	7.3%	1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.663 мг	15 мг	4.4%	4.2%	2262 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.283 мкг	50 мкг	2.6%	2.5%	3897 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	4.1%	2308 г
Витамин РР, НЭ	1.522 мг	20 мг	7.6%	7.3%	1314 г
Ниацин	0.728 мг	~
Бетаин	0.113 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.78 мг	2500 мг	5.8%	5.6%	1727 г
Кальций, Ca	44.74 мг	1000 мг	4.5%	4.3%	2235 г
Кремний, Si	7.505 мг	30 мг	25%	23.9%	400 г
Магний, Mg	22.84 мг	400 мг	5.7%	5.5%	1751 г
Натрий, Na	242.56 мг	1300 мг	18.7%	17.9%	536 г
Сера, S	48.02 мг	1000 мг	4.8%	4.6%	2082 г
Фосфор, P	78.1 мг	800 мг	9.8%	9.4%	1024 г
Хлор, Cl	289.24 мг	2300 мг	12.6%	12.1%	795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.9 мкг	~
Бор, B	30.5 мкг	~
Ванадий, V	2.8 мкг	~
Железо, Fe	1.136 мг	18 мг	6.3%	6%	1585 г
Йод, I	43.2 мкг	150 мкг	28.8%	27.6%	347 г
Кобальт, Co	3.629 мкг	10 мкг	36.3%	34.8%	276 г
Литий, Li	4.888 мкг	~
Марганец, Mn	0.139 мг	2 мг	7%	6.7%	1439 г
Медь, Cu	77.01 мкг	1000 мкг	7.7%	7.4%	1299 г
Молибден, Mo	3.312 мкг	70 мкг	4.7%	4.5%	2114 г
Никель, Ni	1.963 мкг	~
Олово, Sn	0.55 мкг	~
Рубидий, Rb	15.8 мкг	~
Селен, Se	5.969 мкг	55 мкг	10.9%	10.4%	921 г
Стронций, Sr	4.23 мкг	~
Титан, Ti	2.27 мкг	~
Фтор, F	93.96 мкг	4000 мкг	2.3%	2.2%	4257 г
Хром, Cr	5.85 мкг	50 мкг	11.7%	11.2%	855 г
Цинк, Zn	0.4674 мг	12 мг	3.9%	3.7%	2567 г
Цирконий, Zr	0.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.39 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.252 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.103 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.03 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты	0.393 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.223 г	~
Пролин	0.096 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	21.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.377 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.015 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.037 г	~
14:0 Миристиновая	0.128 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.52 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.217 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.246 г	min 16.8 г	7.4%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.729 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.078 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.561 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин	0.308 мг	~
Теобромин	6.78 мг	~

Энергетическая ценность Д 21.04.21 составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.4 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства Д 21.04.21

Д 21.04.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,9 %, кремнием - 25 %, хлором - 12,6 %, йодом - 28,8 %, кобальтом - 36,3 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Д 21.04.21

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Д 21.04.21, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Д 21.04.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Омлет с черемшой и зеленью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе