Рецепт 24.04 Творог +петрушка+маслята. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 24.04 Творог +петрушка+маслята

Творог 9% жирности (Запекание) 1900 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 200 г
Маслята (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "24.04 Творог +петрушка+маслята".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 14.1% 484 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.4% 727 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 9.4% 722 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 7.1% 951 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9.2% 738 г
Витамин В4, холин 40.45 мг 500 мг 8.1% 5.5% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 33.579 мкг 400 мкг 8.4% 5.7% 1191 г
Витамин В12, кобаламин 0.841 мкг 3 мкг 28% 19% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 4.7% 1452 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4532 г
Витамин Н, биотин 4.327 мкг 50 мкг 8.7% 5.9% 1156 г
Витамин К, филлохинон 148.3 мкг 120 мкг 123.6% 84% 81 г
Витамин РР, НЭ 3.3725 мг 20 мг 16.9% 11.5% 593 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.78 мг 2500 мг 6.9% 4.7% 1447 г
Кальций, Ca 157.2 мг 1000 мг 15.7% 10.7% 636 г
Кремний, Si 0.946 мг 30 мг 3.2% 2.2% 3171 г
Магний, Mg 26.11 мг 400 мг 6.5% 4.4% 1532 г
Натрий, Na 306.07 мг 1300 мг 23.5% 16% 425 г
Сера, S 155.91 мг 1000 мг 15.6% 10.6% 641 г
Фосфор, P 191.9 мг 800 мг 24% 16.3% 417 г
Хлор, Cl 557.01 мг 2300 мг 24.2% 16.4% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2752 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2256 г
Кобальт, Co 1.407 мкг 10 мкг 14.1% 9.6% 711 г
Литий, Li 1.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.7% 10101 г
Медь, Cu 211.28 мкг 1000 мкг 21.1% 14.3% 473 г
Молибден, Mo 7.605 мкг 70 мкг 10.9% 7.4% 920 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 24.188 мкг 55 мкг 44% 29.9% 227 г
Стронций, Sr 15.23 мкг ~
Фтор, F 48.33 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8276 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2203 г
Цинк, Zn 1.7084 мг 12 мг 14.2% 9.6% 702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.232 г min 16.8 г 13.3% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность 24.04 Творог +петрушка+маслята составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.2 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 24.04 ТВОРОГ +ПЕТРУШКА+МАСЛЯТА

24.04 Творог +петрушка+маслята богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином B12 - 28 %, витамином K - 123,6 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 24 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 14,1 %, медью - 21,1 %, селеном - 44 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен 24.04 Творог +петрушка+маслята

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 24.04 Творог +петрушка+маслята, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 24.04 Творог +петрушка+маслята, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы