Рецепт Шаверма "Стройняшка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма "Стройняшка"

Салат из пекинской капусты_240421 200 г
Грудка куриная жареная, mef 100 г
Лаваш армянский, mef 40 г
Конопляное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма "Стройняшка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11.4% 874 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.9% 1697 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4% 2489 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.5% 1333 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 5.8% 1711 г
Ретинол 1.05 мг ~
альфа Каротин 0.152 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 6.2% 1613 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.8% 2069 г
Витамин В4, холин 27.95 мг 500 мг 5.6% 5.6% 1789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 11.8% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 16.3% 617 г
Витамин В9, фолаты 33.722 мкг 400 мкг 8.4% 8.4% 1186 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 23.83 мг 90 мг 26.5% 26.6% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.321 мг 15 мг 8.8% 8.8% 1136 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 1.824 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2741 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 25.6% 392 г
Витамин РР, НЭ 2.5893 мг 20 мг 12.9% 13% 772 г
Ниацин 3.415 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.96 мг 2500 мг 10.2% 10.2% 981 г
Кальций, Ca 37.23 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2686 г
Кремний, Si 11.331 мг 30 мг 37.8% 38% 265 г
Магний, Mg 38.07 мг 400 мг 9.5% 9.5% 1051 г
Натрий, Na 262.88 мг 1300 мг 20.2% 20.3% 495 г
Сера, S 74.88 мг 1000 мг 7.5% 7.5% 1335 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 10.9% 916 г
Хлор, Cl 379.44 мг 2300 мг 16.5% 16.6% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 15.89 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 7% 1439 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2% 5000 г
Кобальт, Co 4.332 мкг 10 мкг 43.3% 43.5% 231 г
Литий, Li 10.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.2788 мг 2 мг 13.9% 14% 717 г
Медь, Cu 82.07 мкг 1000 мкг 8.2% 8.2% 1218 г
Молибден, Mo 6.817 мкг 70 мкг 9.7% 9.7% 1027 г
Никель, Ni 3.622 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 10.742 мкг 55 мкг 19.5% 19.6% 512 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 54.03 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7403 г
Хром, Cr 9.99 мкг 50 мкг 20% 20.1% 501 г
Цинк, Zn 0.6872 мг 12 мг 5.7% 5.7% 1746 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 33.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.551 мг ~
бета Ситостерол 1.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.382 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.263 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шаверма "Стройняшка" составляет 99,6 кКал.

  • Порция = 347 гр (345.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА "СТРОЙНЯШКА"

Шаверма "Стройняшка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином C - 26,5 %, витамином K - 25,5 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 37,8 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 43,3 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 19,5 %, хромом - 20 %

Чем полезен Шаверма "Стройняшка"

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма "Стройняшка", калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма "Стройняшка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги